12. September 2018 – Ein fruchtig-spätsommerliches Erlebnis: Diese einfach zubereitete Nachspeise entfaltet ein süß-salziges Aroma im Gaumen und macht süchtig nach mehr. Das Rezept dazu gibt es in „Einfach gut kochen“, EMF-Verlag. An warmen Tagen kann es auch wunderbar als kleine Hauptspeise serviert werden. Für 4 Personen benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter
11. September 2018 – Kohl ist nichs Altbackenes! Er ist angesagter denn je und im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Mette Løvborn hat diese neue kulinarische Bewegung erkannt und dem Trend-Gemüse 130 hippe Rezepte in ihrem Kochbuch „Kohl. Frisch, modern und gesund!”, Thorbecke Verlag, gewidmet. Von Rosenkohl über … Lesen Sie weiter
9. September 2018 – Schokolade ist süß und lecker. Roh-Schokolade schmeckt dagegen intensiver, enthält keinen Zucker und ist zudem gesund. Der Grund: Sie wird nur fermentiert und schonend getrocknet. Dadurch bleiben die darin enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe des Rohkakaos vollends erhalten. Für herzhafte und süße Gerichte Diese Besonderheit greift Kathy … Lesen Sie weiter
9. September 2018 – Junge Fichtentriebe aus der Region, gebrannt mit reinem Bio-Alkohol, sind Ursels Geheimnis: Das erfahrene Original Taunus Dry Gin Ursel Heritage, der Newcomer Ursel Dark Forest und das gelungene Experiment Ursel Golden Oak sind Garant für ein Trinkerlebnis der besonderen Art – mit frisch-waldigem Aroma. Dark Forest … Lesen Sie weiter
8. September 2018 – Lange war es still um ihn geworden, jetzt meldet sich der Grandseigneur des deutschen Fernsehens wieder zu Wort. So elegant Alfred Biolek einst im TV Millionen Menschen mit seinen geistreichen Sendungen unterhalten hat, genauso edel präsentiert er sich auch dieses Mal: mit einer Deluxe-Edition seiner Lieblings-Gerichte … Lesen Sie weiter
8. September 2018 – Eine geheimnisvolle, nahezu schwarze Flasche, tiefdunkles Violett im Innern. Dieser Rotwein aus dem Burgenland ist schon rein äußerlich etwas ganz Besonderes. Der Blaufränkisch L1 Réserve DAC 2014 überzeugt aber noch mehr mit seinen inneren Werten. Vollreife Brombeeren, Kaffeeröstaromen und Nougat entfalten sich am Gaumen, weich und … Lesen Sie weiter
6. September 2018 – Eine Hommage an die große Liebe zum Meer: Wer die Weite des Wassers, das Raue der Ozeane und schmackhaftes Sea-Food liebt, der wird dieses Buch nicht mehr aus der Hand legen. Paul Pflüger taucht mit „Captain’s Dinner”, teNeues Verlag, in die aufschäumenden Wellen eines großen maritimen … Lesen Sie weiter
6. September 2018 – „Destillieren ist ein Kunsthandwerk und ein Spiel mit Temperaturen, mit dem Ziel der optimalen Aromaausbeute“, bringt es Andreas Staab auf den Punkt. Doch es ist natürlich noch viel mehr, das weiß der Ginmacher natürlich. Brennen und ein paar Früchte hineinwerfen, mag für eine Bowle reichen, für … Lesen Sie weiter
5. September 2018 – Gesunde Ernährung sollte vor allem eines: Spaß machen! Das jedenfalls ist das Credo von Lynn Hoefer. Sie steckt all ihre Lebensfreude ins Kochen, was sich in jedem einzelnen ihrer Rezepte widerspiegelt. 100 davon sind jetzt zu bewundern in „Himmlisch gesund”, soeben erschienen im Thorbecke Verlag. Enjoy … Lesen Sie weiter
5. September 2018 – Blaues Bier, Gold-Shimmer-Sekt, Karotten-Dinkel-Kügelchen und Gummi-Bärchen mit der Extraportion Frucht sind nur vier der vielen Trends und Neuheiten, die der Online-Supermarkt Utryme aufgespürt hat und zum Verkauf anbietet. Regelmäßig stellen die Macher abwechslungsreiche News aus der Food-, Getränke- und Beauty-Welt vor. Lieblings-Artikel zum Genießen Doch damit … Lesen Sie weiter
