9. Januar 2016 – „Diese Torte wird der Star auf dem nächsten Kuchenbüfett“, prophezeit Nico Stanitzok, Autor von „Macarons – So zart können Kekse sein“, und ergänzt augenzwinkernd: „Nehmen Sie vorsorglich das Rezept mit; man wird sie sicher danach fragen!“ Hier ist es: Für 1 Macaron-Torte (ca. 19 cm ∅, … Lesen Sie weiter
21. Oktober 2015 – Arômes de Provence ist bekannt für seine edlen Olivenöle, die fast schon zu gut zum Kochen sind. Der Spezialist für Köstlichkeiten aus dem Süden Frankreichs hat aus den Ölen nicht weniger als Aromatherapien für die Küche gemacht. Pur war gestern Da war es nur folgerichtig, neben … Lesen Sie weiter
14. Oktober 2015 – Zwei Tage speisen wie Gott in Frankreich – auf diese kulinarische Tour begab sich CarpeGusta und machte in Paris lukullische Entdeckungen. Der erste Zwischenstopp führte uns zur Victoria Station, einem besonderen Restaurant nahe dem Boulevard Montmartre, das nicht nur durch seine optische Andersartigkeit überzeugt: Die Gäste … Lesen Sie weiter
