Die Marille: vom Aperitif zum Topping

1. Oktober 2024 – Sie ist bernsteinfarben, prall und verwöhnt den Gaumen mit einem süßen, leicht sauren Aroma: Die österreichische Aprikose schmeckt erfrischend lecker und eignet sich wunderbar als Zutat für einen delikaten Aperitif, etwa einen Marillenlikör. Am besten pur und leicht gekühlt vor dem Essen oder als Absacker nach … Lesen Sie weiter

376 Jahre Genuss: die Edelbrände vom Guglhof

27. Juni 2017 – Südlich von Salzburg erwachen sie zum Leben: In der ältesten Brennerei Österreichs entstehen edle Tröpfchen in sprichwörtlicher Guglhof-Qualität. Die inzwischen 376 Jahre Erfahrung dort schmecken Genießer durchaus heraus. Zuckerzusätze sucht man vergebens. Das frische ausgereifte Obst wird aromaschonend vergoren und nach der Destillation mehrere Jahre lang … Lesen Sie weiter