13. Oktober 2018 – Der Reigen der ungewöhnlichen Namen lässt sich weiter fortsetzen: Zorn, Maria, Kaktusblüte, Leidenschaft, Ali Baba und April sind nur eine kleine Auswahl der extravagante Bezeichnungen für die unterschiedlichsten Schattierungen. Was es damit auf sich hat, erläutert Patrick Baty in „Die Natur der Farben”, Dumont Verlag. Individuelle … Lesen Sie weiter
13. Oktober 2018 – Dieser süße Traum hat es in sich: Die fruchtig-sahnige Torte trägt nämlich nicht nur den Namen des berühmten Cocktails, sie schmeckt auch genauso köstlich. Mit Mascarpone, Orangen, Granatäpfeln verfeinert und Wodka abgeschmeckt, ist sie ein wahres Highlight, Urlaubsfeeling inklusive. Das Rezept dazu liefert der Frechverlag in … Lesen Sie weiter
13. Oktober 2018 – Es muss nicht immer Schampus sein. Ein guter Cidre kann durchaus eine ebenbürtige Alternative sein. Er darf natürlich nicht aus Massenproduktion stammen und zu der Spezies der 2-Prozentigen gehören. Auch aus Frankreich muss er mitnichten kommen. Eine exzellente Wahl kommt aus Kanada, genauer aus Québec: Mit … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2018 – Es ist ein kleines Büchlein, mit Leder bezogen, bedruckt mit georgischer Schrift und vielen traditionellen Rezepten aus dem Jahre 1818. Der Autor ist niemand Geringeres als der Sohn des letzten Königs von Kartli und Kacheti. Jetzt ist es – zweihundert Jahre nach der ersten Ausgabe – … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2018 – Feinschmecker träumen seit Urzeiten davon, hinter das Geheimnis der Haute Cuisine zu kommen. Sie wollen wissen, wie die kleinen als Kunstwerke arrangierten Köstlichkeiten auf den Teller gezaubert werden, um den Profis nacheifern zu können. 30 Spitzenköche haben nun tatsächlich aus dem Nähkästchen geplaudert und viele ihrer … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2018 – Backen ist ihre große Leidenschaft! Das spiegelt sich unverkennbar in Donna Hays kleinen und großen Kunstwerken wider. In „Modern Baking”, AT Verlag, können ihre köstlichsten Kreationen nun bewundert und kurzerhand nachgemacht werden. Klassische Rezepte mit trendiger Note Gerne setzt sie klassische Rezepturen um, die sie jedoch … Lesen Sie weiter
11. Oktober 2018 – … ein himmlischer Genuss: Sie sehen aus wie Weihnachts-Plätzchen, entpuppen sich jedoch als delikate Schlemmereien, deren Rezeptur Elisabeth Ruckser so konzipiert hat, dass sie ganzjährlich für reinste Gaumenfreuden sorgen. „Kekse Lebkuchen Teegebäck”, Servus Verlag, bietet süße und herzhafte Köstlichkeiten mit Pfiff und Esprit in Hülle und … Lesen Sie weiter
11. Oktober 2018 – Diese Frage stellen sich Heike Nikolaus und Florian Wagner in ihrem Buch und geben im Titel gleich die passende Antwort: „Bis es nicht mehr weitergeht und dann links” ist eins von fünf faszinierenden Bücher, die heute im Terra Mater Verlag erschienen sind und zu einem Lesevergnügen … Lesen Sie weiter
11. Oktober 2018 – Heute würde man ihn wohl als Lebenskünstler bezeichnen: Vor über hundert Jahren bereiste Carl Wuestefeld große Teile der Welt und brachte sein künftiges Lieblingsgetränk mit nach Hause, guten englischen Gin. Zu jedem Glas genoss er stets ein Schälchen mit getrockneten Aroniabeeren, die er auf seinen Touren … Lesen Sie weiter
10. Oktober 2018 – Chez Ariane: Grün in allen Schattierungen ist ihre Lieblingsfarbe. Daher dekoriert die Französin Ariane Dalle ihre Wohnung im Bohème-Stil (r.) gern mit Gegenständen und Accessoires in diesen Tönen, so als ob sie sich dadurch ein kleines Stück Natur ins Haus holen würde. Lebensräume mit individuellem Charme … Lesen Sie weiter
