15. September 2015 – Kaltgepresst, aus 100 Prozent Obst, Gemüse und Gewürzen. Der Trend aus den USA namens Superjuice ist nun auch nach Europa übergeschwappt. Rawganic Revolution hat sieben köstliche, gleichzeitig ungewöhnliche Kompositionen in deutsche Supermärkte gebracht. Von Klassikern mit Orangen, Äpfeln und Erdbeeren über Alleskönner wie Grünkohl, Spinat oder … Lesen Sie weiter
14. September 2015 – Veganes Essen schmeckt nach nichts und es dauert ewig, bis es zubereitet ist. Soweit die Vorurteile, mit denen Björn Moschinski nun gründlich aufräumt. In seinem heute erschienenen Buch „Vegan – quick & easy“ präsentiert er über 60 herzhafte und süße Rezepte, von denen jedes einzelne in … Lesen Sie weiter
11. September 2015 – Dass Pferde Heu fressen und der Urlaub auf dem Bauernhof erst perfekt ist, wenn die Kinder eine Nacht im Heu geschlafen haben, ist ein alter Hut. Likör aus Heu aber ist eine ganz andere Kategorie – und entsprechend stark nachgefragt bei Gourmet Berner. Natürlich-reiner Genuss Wie er … Lesen Sie weiter
10. September 2015 – Stevan Paul lässt seinen Lesern gern das Wasser im Munde zusammenlaufen. „Süß karamellisierte Birnen aus der Pfanne baden in rahmigem Schmand, für Knack und Knusper sorgen Keksbruch und geröstete Haselnüsse“, beschreibt er dieses Rezept in Heute koch ich, morgen brat ich. Für 4 Personen benötigen Sie … Lesen Sie weiter
9. September 2015 – Sektfrühstück war gestern. Feinschmecker von heute setzen auf Marmelade mit Schwips, genauer: auf edlen Kir Royal in den schwarzen Johannisbeeren! Zusätzlich mit einem Hauch Vanille abgeschmeckt, wird der Fruchtaufstrich damit zum Edel-Gelee – zu genießen auf Brot und Brötchen, für Ungeduldige aber durchaus auch pur. Honig … Lesen Sie weiter
8. September 2015 – Kaffee ist mehr als nur ein heißer Wachmacher oder Koffein-Genuss für zwischendurch. Kaffee ist Philosophie, Lebenseinstellung, Geschichte. Über Kaffee ist schon jede Menge geschrieben und sogar gesungen (!) worden. Über Kaffee kann man sich ohne Ende unterhalten. Und die Vielfalt ist gigantisch. Den Überblick zu behalten, … Lesen Sie weiter
7. September 2015 – Echtes, fast reines Gold ist nicht nur eine glänzende Kapitalanlage oder Grundlage für edlen Schmuck. Man kann es auch essen! Die Blattgold-Dekoration von Monsterzeug sieht nicht nur teuer aus, sondern gibt auch Lebensmitteln eine ganz besondere Note. Pralinen oder sogar komplette Menüs lassen sich mit wenigen … Lesen Sie weiter
4. September 2015 – Da geht einem sicherlich ein Licht auf: Diese stylischen Salz- und Pfefferstreuer von Radbag kommen im Glühbirnen-Design auf den Tisch. Langweilige Gewürzspender waren gestern. Lifestyle-Küchen-Accessoires gehört die Zukunft: ein Eyecatcher, der das eigentlich völlig triviale Thema „Salz und Pfeffer“ spür-, sicht- und natürlich auch schmeckbar aufwertet. … Lesen Sie weiter
3. September 2015 – So erfindet man alte Traditionen neu: Wer der Braut zur Hochzeit heutzutage Mitgift für schlechte Zeiten überreichen will, kann dies nun nämlich auf moderne Weise tun. Mit giftgrünem Inhalt sieht das Fläschchen richtig gefährlich aus. Doch es enthält etwas vollkommen Harmloses, wenngleich auch Leckeres: Limonade mit … Lesen Sie weiter
2. September 2015 – Edler Fisch zur Grillparty ist immer mehr im Kommen. CarpeGusta stellt heute ein Rezept von Jamie Purviance, Autor von Weber’s Grill Bibel, vor. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 5 EL weiße Misopaste 4 EL Kokosmilch 2 TL fein gehackter Knoblauch 2 TL Zucker 1 … Lesen Sie weiter
