5. Januar 2023 – Wünderschöner Anblick und gleichzeitig deliziöser Ausblick auf ein unvergessliches Gaumenevent: diese außergewöhnliche Vorspeise von Johannes King aus „King kocht“, Südwest Verlag, die keine Wünsche offenlässt. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Brunnenkressepüree: 4 Bund Brunnenkresse Salz 200 ml Sonnenblumenöl ½ mehligkochende gegarte Kartoffel … Lesen Sie weiter
4. Januar 2023 – Auf dem Rummel ist sie ein absolutes Muss: Zuckerwatte. Doch ab sofort müssen Naschkatzen nicht erst warten, bis sie wieder auf die Kirmes dürfen. Sondern sie können ihr Lieblings-Naschzeug auch daheim genießen. Ganz einfach geht das mit einer Zuckerwatte-Maschine: einfach ganz normalen Zucker einfüllen, Gerät einschalten, … Lesen Sie weiter
2. Januar 2023 – Wie sieht, isst und trinkt ein Blinder? Welche Emotionen kommen auf, wenn plötzlich alles drumherum in völliger Finsternis versinkt? Dieses Gefühl vermittelt das Dunkelcafé Siegen auf eine ganz besondere Art: Knapp vier Stunden lang entführen dort die beiden blinden Gastronomen Gourmets in ihre Welt. In absoluter … Lesen Sie weiter
3. Januar 2023 – Gerade jetzt passt dieses leichte Gericht perfekt. Andreas Widman bereitet es in seinem Kochbuch „Natürlich schwäbisch“, Südwest Verlag, mit vielen schmackhaften Zutaten zu. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 500 g Rinderfilet, pariert Für die Tatar-Marinade: 2 EL Rosmarin-Ketchup 10 g Kapern 2 Essiggurken 1 … Lesen Sie weiter
2. Januar 2023 – Jeder Biss eine wahre Gaumenfreude: Rudolf Obauer zaubert in „Total Obauer!“, Gräfe und Unzer Verlag, aus Zitronen, Pistazien und Quark eine Torte deluxe. Für 2 kleine Torten benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbteig: 75 g Butter 35 g Puderzucker 100 g glattes Mehl Für den … Lesen Sie weiter
2. Januar 2023 – Das eigene Heim mit farblich individuellen Akzenten aufpeppen: Schöner Wohnen geht heute mit satten Tönen wie Petrol. Nicht ganze Wände werden damit gestrichen, sondern nur Ausschnitte, damit der Kontrast besonders groß ist. Räume wirken dadurch weiter und gemütlicher. Nischen oder Ecken auf diese Weise hervorheben – … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Passend zur kalten Jahreszeit werden herzhafte Gerichte mit edlen Rotweinen serviert, die den Geschmack der Speisen perfekt unterstreichen. Zu einem Risotto etwa eignet sich ein Bourdeaux „Cadet Mouton“ aus dem Hause Rothschild ebenso wunderbar wie ein Zinfandel von „Four Vines“ aus Kalifornien. Beide Weine versprechen einen … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Ein leckerer Streifzug durch die vegane Küche: Youtuberin Mina Rome hat in ihrem neuen Buch „All day vegan“ aus dem DK Verlag einfache und unkomplizierte Rezepte zusammengestellt, die jeder Tag für Tag nachkochen kann. Dabei steht vor allem die Kreativität, mit der die einzelnen Speisen zubereitet … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Für Porridge-Fans haben „3 Bears“ gleich zwei neue Food-News mit dem leckeren Trendsetter im Gepäck: die fruchtige Variante „Pinke Beere“ und die knackig-cremige Sorte „Nussiger Kakao“. Ab Februar wird das Sortiment mit drei weiteren innovativen Highlights aufgefüllt: „Vitamin Apfel Ingwer“, „Prebiotic Kirsch Banane“ und „High Protein … Lesen Sie weiter
21. Dezember 2022 – Wer individuelle Farben auf seine Haare zaubern will, muss dafür nicht zum Friseur. Der kann jetzt selbst kreativ sein, nach Herzenslust mischen und dabei neue tolle Töne schaffen. So ergibt beispielsweise ein kräftiges Pink, mit Blau gemixt, ein traumhaft schönes Lila. Tipp: am besten nicht das … Lesen Sie weiter
