Cocktails mit Grappa

28. Oktober 2018 – Sie ist eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien im Piemont und Inhaber der Brennlizenz mit der Nummer 1. Doch auf ihren Lorbeeren ruht sich Sibona dennoch nicht aus. So hat der Produzent edler Grappas nun fruchtige Cocktail-Rezepte auf Basis der preisgekrönten Digestifs entwickelt, die das komplexe … Lesen Sie weiter

Lossie: der Gin im Tonkrug

28. Oktober 2018 – In urtypischen Tonkrügen ist die edle Spirituose abgefüllt und zwar komplett in Handarbeit. Denn Maschinen könnten mit dem empfindlichen Material ohnehin nicht umgehen. Der Ostwestfalen Dry Gin von Gin Lossie wolle Regionalität mit Trendbewusstsein verbinden, sagt sein Erfinder Marcel Lossie. Sein Gin ist deshalb mit dem … Lesen Sie weiter

Die Beauty-Socke

27. Oktober 2018 – Kein schöner Anblick: Überstrapazierte, spröde und rissige Füße sehen alles andere als ästhetisch aus. Nicht nur im Sommer fallen sie auf, wenn sie ungepflegt in schicken High-Heels daherkommen. Doch nicht jeder hat Zeit und Lust, dafür eine professionelle Pediküre in Anspruch zu nehmen. Intensives Peeling für … Lesen Sie weiter

Klippenziege: der Mate-Gin

25. Oktober 2018 – Der Name und das Bild auf dem Etikett leiten den Genießer erst einmal in die Irre. Mit einer Ziege, einer Klippe, geschweige denn einer Klippenziege (was immer das wohl ist) hat der Klippenziege Mate Dry Gin herzlich wenig zu tun. Dabei muss er sich ob seiner … Lesen Sie weiter

Smartsleep: das revolutionäre Schlafmittel

23. Oktober 2018 – Es könnte klassische Schlaftabletten überflüssig machen, sogar starke rezeptpflichtige. Dabei ist Smartsleep „nur“ ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Schlafmediziner Dr. Markus Dworak hat es mehrere Jahre lang an der Elite-Universität Harvard entwickelt. Nein, ein Medikament sei es gar nicht, wolle es auch gar nicht … Lesen Sie weiter

Seetang-Gin aus Kanada

21. Oktober 2018 – Nur 380 Liter werden auf einmal destilliert, mit exotischen Pflanzenextrakten dampfdurchtränkt und dann langsam mit einem vor Ort von Hand geernteten Seetang namens Laminaria Longicruris mazeriert. Ergebnis sind äußerst komplexe Aromen: Der „St. Laurent Gin“ besticht nicht nur durch seine neun Botanicals aus aller Welt, sondern … Lesen Sie weiter

Ein Rothschild für Preisbewusste

20. Oktober 2018 – Ein vollmundiger Rotwein ist teuer, erst recht, wenn er ein Rothschild ist? Falsch! Den Mas Andes Reserva Carménère kann sich jeder leisten. Nach fünf Jahren Reifung ist er ein fein ausbalancierter reiner Rebsortenwein, der festliche und üppige Mahle perfekt abzurunden vermag. Der mehrfach ausgezeichnete Chilene verzaubert … Lesen Sie weiter

Eine Portion Weltgeschichte essen

19. Oktober 2018 – Was gab es eigentlich bei der allerersten Oscar-Nacht zu essen? Welches Festmahl nahm Napoleon nach der Schlacht von Marengo zu sich? Und welche Speise inspirierte Paul McCartney zu seinem legendären Lied „Yesterday”? Historische Lachsforelle an Beluga-Kaviar Koch-Star Sarah Wiener hat es in akribischer Recherche in Erfahrung … Lesen Sie weiter

Nig Gin: individualisierbar für Individualisten

17. Oktober 2018 – Dieser goldprämierte London Dry Gin aus dem Südschwarzwald ist auf das Wesentliche reduziert: Nur zehn Botanicals aus rein biologischem Anbau und Schwarzwälder Quellwasser sorgen im Nig Gin für besondere Gaumenfreuden. NIG steht dabei für „Natürliches im Glas“, GIN für „Genuss in Nuancen“. Mein Brand, mein Whisky, … Lesen Sie weiter

160 Rezepte zur Säure-Basen-Balance

16. Oktober 2018 – Sauer macht nicht lustig, weiß Sabine Wacker. In diesem Wissen hat sie ein Essensprogramm zusammengestellt, das entspannt und ohne Stress zur Säure-Basen-Balance führen soll. 160 köstliche Rezepte präsentiert sie dazu in ihrem Buch „Basisch essen”, Trias Verlag. Für jeden Geschmack das Passende dabei Bereits zum Frühstück … Lesen Sie weiter