30. September 2024 – Das „Ginti“ in Köln bietet eine Fülle an indischen Gerichten. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Madras Curry: Hähnchen, Lamm oder Fisch mit Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysoße; Saag: Fleisch mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, pikant gebraten, und … Lesen Sie weiter
28. September 2024 – Süße Kekse, verführerische Kuchen und sündhaft leckere Torten, die zum Träumen einladen. Doch was so himmlich schmeckt, enthält natürlich viel Zucker, reichlich Kuhmilch und glutenhaltiges Weizenmehl. Doch das muss gar nicht so sein. „Bakerita“ von Rachel Conners, Unimedica Verlag, liefert mit über 100 raffinierten Rezepten den … Lesen Sie weiter
27. September 2024 – Heiße Akzente für die kalte Jahreszeit: Inspiriert von den warmen, erdigen Farben der Sanddünen wird der Wüsten-Look als Lidschatten immer beliebter. Von zarten Beigetönen bis hin zu tiefen Schoko-Nuancen – Braunschattierungen bieten eine Vielzahl an Möglichkeiten, um den Augen ein natürliches und gleichzeitig intensives Strahlen zu … Lesen Sie weiter
27. September 2024 – Schon bald beginnt die gemütliche Herbstzeit, die es mit entsprechenden Köstlichkeiten zu veredeln gilt. Wie wäre es beispielsweise mit Fasan? Dazu passen gut geräucherte Rote Bete und frittierter Knoblauch. Oder wie sieht es mit einer deftigen Portion Pulled Pork-Salat aus? Tom Heinzle arrangiert in seinem Kochbuch … Lesen Sie weiter
26. September 2024 – Wer in der Küche Großes erschaffen möchte, aber noch nicht ganz firm in der Praxis ist, muss dafür mitnichten zunächst das Haus verlassen und teure Kurse besuchen. Denn das geht auch ganz bequem daheim. „Mach’s lecker“, dk Verlag, etwa vermittelt häppchenweise leicht umsetzbares Wissen, unverzichtbare Techniken … Lesen Sie weiter
25. September 2024 – Wohin mit dem Handy und dem Schlüssel, wenn man mal entspannt einen Spaziergang unternehmen möchte, ohne gleich eine große Umhängetasche mitzunehmen? Das geht jetzt ganz einfach und komfortabel mit der kleinsten Bag der Welt von SPibelt. Sie ist kaum breiter als ein Lineal und bietet dennoch … Lesen Sie weiter
25. September 2024 – Kohl ist niemals out, sondern stets en vogue. Denn es gilt als absolutes Trendsetter-Gemüse. Das weiß auch Sabrina Fauda-Rôle und hat aus dieser Erkenntnis ein Buch gemacht: „Alles Kohl!“, ZS Verlag, beinhaltet eine große Auswahl an leckeren Gerichten, die es nachzukochen lohnt. Gemüse einfach und innovativ … Lesen Sie weiter
24. September 2024 – Alle, die blondieren, wissen nur zu gut, dass das eine ziemliche Strapaze ist. Denn das durchaus aggressive Mittelchen trocknet die Haare rasch aus und verursacht nicht selten einen unangenehmen Gelbstich, der nicht gerade ästhetisch aussieht. Dem kann gezielt entgegengewirkt werden. So unterstützen bestimmte Shampoos, Kurpackungen und … Lesen Sie weiter
24. September 2024 – … dann wird es Zeit, sich auf die kühle Jahreszeit einzustellen und Löffel für Löffel, Gabel für Gabel zu genießen. In ihrem neuen Buch „Suppenliebe“, Thorbecke Verlag, etwa dreht sich bei Marie Feldt alles um die beliebte heiße Brühe. Köstliche Klassiker wie aromatische Zwiebelsuppe, traditionelle Gerichte … Lesen Sie weiter
23. September 2024 – Heute haben wir mal kein Restaurant im Test, sondern ein ganz besonderes Eiscafé: das „Ice Cream United“ in Köln von Fußballstar Lukas Podolski. Die Speisekarte ist nicht allzu zu groß und damit übersichtlich. Sie bietet eine kleine, erlesene Auswahl und umfasst zum Beispiel „Poldi-Sandwich“: eine Kugel … Lesen Sie weiter
