Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Mandalay“

28. Oktober 2024 – Das „Mandalay“ ist ein burmesisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und dadurch auf den ersten Blick etwas unübersichtlich. Weniger würde in diesem Fall sicher mehr sein. Sie umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Rindfleisch in würziger Soße; Fisch in … Lesen Sie weiter

Das neue Eis macht fröhlich

2. August 2024 – Die Eissaison wartet bei „Cremissimo“ von „Langnese“ mit weiteren neuen leckeren Sorten auf. Sie kommen in schönen, einladenen Farben und Geschmacksrichtugen daher: von fröhlichem Gelb und Orange bis hin zu fruchtigen, nussigen Tönen. Es gibt cremiges Erdbeer-Baiser, sahniges „Triple Choc“, klassisches Cornetto, tropische Twister, praktische Minis … Lesen Sie weiter

Innovative Food-Fusion: Sushi-Donuts

25. Januar 2024 – Sushi kennt jeder, Donuts ebenfalls. Aber diese innovative Food-Fusion dürfte nur wenigen bekannt sein: Sushi-Donuts, delikate Reishäppchen mit rohem Fisch ganz anders anders interpretiert. Inzwischen ist der Leckerbissen aus der japanischen Küche auf dem besten Weg, die hiesige Gastronomiewelt zu erobern. Mit Fisch, süß oder vegetarisch … Lesen Sie weiter

Trend Bake Rolls: Brot-Chips von mediterran bis rauchig

27. Juni 2023 – Dünn, kross, aromatisch: Brot-Chips, auch als Bake Rolls bekannt, begeistern mit ihren knusprigen Texturen und einer beeindruckenden Palette an Geschmacksrichtungen. Von mediterran bis klassisch Nur klassisch war dabei gestern. Denn inzwischen gibt es spannende neue Varianten: Von würziger Pizza über cremige Sour Cream bis hin zu … Lesen Sie weiter