1. Oktober 2024 – Welches Essen passt zum eigenen Körper und zu den ganz persönlichen Krankheiten? Wie können Nahrungsmittel gezielt eingesetzt werden, um Beschwerden zu lindern? Hedwig Gupta gibt in ihrem neuen Buch „Ayurvedische Ernährung“, Trias Verlag, Antworten auf diese Fragen. Sie verrät, wie man bestimmte Lebensmittel am besten zu … Lesen Sie weiter
28. September 2024 – Süße Kekse, verführerische Kuchen und sündhaft leckere Torten, die zum Träumen einladen. Doch was so himmlich schmeckt, enthält natürlich viel Zucker, reichlich Kuhmilch und glutenhaltiges Weizenmehl. Doch das muss gar nicht so sein. „Bakerita“ von Rachel Conners, Unimedica Verlag, liefert mit über 100 raffinierten Rezepten den … Lesen Sie weiter
25. September 2024 – Kohl ist niemals out, sondern stets en vogue. Denn es gilt als absolutes Trendsetter-Gemüse. Das weiß auch Sabrina Fauda-Rôle und hat aus dieser Erkenntnis ein Buch gemacht: „Alles Kohl!“, ZS Verlag, beinhaltet eine große Auswahl an leckeren Gerichten, die es nachzukochen lohnt. Gemüse einfach und innovativ … Lesen Sie weiter
24. September 2024 – … dann wird es Zeit, sich auf die kühle Jahreszeit einzustellen und Löffel für Löffel, Gabel für Gabel zu genießen. In ihrem neuen Buch „Suppenliebe“, Thorbecke Verlag, etwa dreht sich bei Marie Feldt alles um die beliebte heiße Brühe. Köstliche Klassiker wie aromatische Zwiebelsuppe, traditionelle Gerichte … Lesen Sie weiter
18. September 2024 – Der Herbst bringt Gemütlichkeit ins Haus und leckere saisonale Gemüsegerichte in die heimische Küche. Wie wäre es beispielsweise mit einer herzhaften Grünkohl-Polenta mit Seitlingen und kross frittierten Kräutern? Carina Sandmann macht in ihrem neuen Kochbuch „Grünkohl. Die besten Rezepte“, Thorbecke Verlag, Lust auf die schmackhaften, gekräuselten … Lesen Sie weiter
16. August 2024 – Wie hält man seinen Blutzuckerspiegel stabil? Nora Weweler verrät in ihrem Buch „Das einfachste Glukose-Balance-Kochbuch aller Zeiten“, Trias Verlag, mit welchen zehn Tricks das gelingt. Außerdem lüftet sie das Geheimnis der neun magischen Gesundmacher und stellt 50 schnelle Rezepte vor wie beispielsweise Avocado mit Lachs-Tatar, die … Lesen Sie weiter
10. August 2024 – Perfekt auszusehen, ist nicht nur ein Muss in der Beauty-Welt. Auch in der Foodszene unterliegen Lebensmittel meist dem Zwang, unbedingt der Norm zu entsprechen. Eine Banane beispielsweise sollte länglich und krumm zu sein, damit sie ins gängige Bild passt. Ähnliches gilt für Kiwis: Käufer erwarten von … Lesen Sie weiter
9. August 2024 – Fettiges Fleisch, reichhaltige Soßen und Weißmehlprodukte machen aus einem klassischen Hamburger eine wahre Kalorienbombe, die noch lange auf den Hüften nachklingt. Doch das geht auch anders: Das beliebte Fast Food kann auch mit weniger durchaus schmecken. Mit den richtigen Zutaten wird das sonst so sündige schnelle … Lesen Sie weiter
6. Juli 2024 – Schlemmen und sich dabei etwas Gutes gönnen: Das neue Kochbuch „Essen für die Seele“ von Gustav Dobos, ZS Verlag, bietet dazu eine Fülle an wohlschmeckenden Rezepten, die Körper und Geist gesundhalten. Klappentext: Essen macht glücklich, vertreibt Ängste und führt uns zu innerer Stabilität. Mit gezielter Ernährung … Lesen Sie weiter
27. Juni 2024 – Saftiges Fischfilet in zwei delikaten Geschmackrichtungen von Iglo jetzt neu im Tiefkühlregal: Exotisch kommt die Variante „Filegro Mexicana“ daher. Sie erzeugt mit einer leckeren Limetten und Tortilla-Note für ein besonderes Gaumenerlebnis, während die „Filegro Mediterrana“ mit einer Tomaten-Thymian-Kombi lockt. Beide sind in knusprige Panade gehüllt und … Lesen Sie weiter
