Der figurfreundliche Hamburger

9. August 2024 – Fettiges Fleisch, reichhaltige Soßen und Weißmehlprodukte machen aus einem klassischen Hamburger eine wahre Kalorienbombe, die noch lange auf den Hüften nachklingt. Doch das geht auch anders: Das beliebte Fast Food kann auch mit weniger durchaus schmecken. Mit den richtigen Zutaten wird das sonst so sündige schnelle … Lesen Sie weiter

Die Bikini-Abnehmsuppe für den Strand

14. Juni 2024 – Der Sommer lockt mit Sonne, Sand, Strand und Meer. Und passend zum anstehenden Urlaub wollen viele noch schnell ein paar Pfunde loswerden, damit sie in ihrem Bikini eine gute Figur machen. Dieses schmackhafte und gesunde Rezept hilft dabei, überschüssige Kilos einfach und ohne zu hungern zum … Lesen Sie weiter

Gute Laune zum Löffeln: Good Moods mit 3 Geheimtipps für einen Power-Tag

25. April 2024 – Schlechte Laune adé, fröhlich und unbeschwingt in den Tag hinein: Diese Good-Mood-Smoothies- und -Bowls sind nicht nur reich an gesunden Zutaten, sondern auch echte Stimmungsaufheller, die pure Energieschübe auslösen. Mit frischen Früchten, grünem Blattgemüse, cremiger Avocado und drei Geheimtipp-Zutaten verwöhnen sie als Spa-Erlebnis den Körper langanhaltend … Lesen Sie weiter

Zuckerkonsum im Fokus: Wie viel Süßes ist gesundheitlich vertretbar?

23. April 2024 – Üppige Desserts, kunterbunte Leckereien und einladende Gerichte mit vielen verstecken Zutaten en masse: Die Welt der Kulinarik lockt überall mit delikaten Speisen, von denen die meisten jedoch viel zu viel Zucker enthalten. Der jedoch kann überdosiert zu erheblichen gesundheitlichen Schäden führen, beispielsweise zu Karies, Übergewicht, Diabetes … Lesen Sie weiter

Was ist ein Prescetarier?

22. April 2024 – Wie sich Vegetarier und Veganer ernähren, ist längst kein Geheimnis mehr. Doch kennen Sie Prescetarier, auch als Pescetarier oder Flexitarier bekannt? So bezeichnet man Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren. In der Küche kommen hauptsächlich frisches Obst und Gemüse zum Einsatz. Im Gegensatz zu Vegetariern und … Lesen Sie weiter

Kolumne: Die Suche nach dem gesündesten Fast Food – ein Wettlauf gegen die Fritteuse!

12. März 2024 – In einer Welt, in der Zeitdruck und Bequemlichkeit das Zepter übernommen haben, ist es Zeit, den ultimativen Kampf zu führen: den Wettlauf gegen die Fritteuse, um das gesündeste Fast Food zu finden! Schließlich wollen wir uns alle in der Mittagspause mit hochwertigem Schlemmerglück stärken, ohne dabei … Lesen Sie weiter

Wie fit sind Sie wirklich? Machen Sie den schnellen 5-Sekunden-Test!

29. Februar 2024 – Der Tag ist oft so vollgepackt mit Terminen, dass man selbst dabei viel zu kurz kommt. Insbesondere die eigene Fitness wird dann vernachlässigt. Es findet sich einfach nicht genug Zeit für Bewegung und Sport. Deshalb die Frage: Wie fit sind Sie wirklich? Dieser schnelle 5-Sekunden-Test schätzt … Lesen Sie weiter

Eierschalen essen – gesunder Trend oder Humbug?

16. Januar 2024 – Bislang wurden Eier meist aufgeschlagen, gekocht oder in der Pfanne gebraten und die Schalen natürlich weggeworfen. Doch nun rückt ein neuer Trend die bis dato stiefmütterlich behandelten Eierschalen in den Mittelpunkt. Fortan gelten sie nicht mehr als Abfallprodukt, das auf dem Kompost landet, sondern als vollwertiges … Lesen Sie weiter

Milch-ABC: Die Vielfalt von Kuh- bis Pflanzenmilch

5. Januar 2024 – Ein kaltes Glas Milch am Morgen gehört für viele zum täglichen Frühstücksritual. Kaffee oder auch Tee werden ebenfalls gern mit einem kleinen Schuss Kaffeesahne verfeinert. Joghurt, Käse, Quark und Co. sind früher meist aus Kuhmilch entstanden. Doch das ist längst passé. Denn es gibt eine Fülle … Lesen Sie weiter

Flohsamen: Winzige Körner mit großer Wirkung

13. Dezember 2023 – Klein, aber oho: Flohsamen, kleine, braune Körner der Wegerich-Pflanzenart, haben sich als wahres Wundermittel in der Naturheilkunde erwiesen. Mit ihrem hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sind sie ein kostbares Mittel, um die Verdauung zu unterstützen. Gesund und lecker Denn sie helfen, das Sättigungsgefühl zu … Lesen Sie weiter