Sicher glutenfrei genießen – ein Einkaufsführer für Betroffene

28. März 2025 – Glutenfrei einkaufen leicht gemacht: Andrea Hiller liefert mit ihrem Einkaufsführer eine wertvolle Hilfe für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie. Die vierte, aktualisierte Auflage aus dem Trias Verlag umfasst mehr als 600 Lebensmittel, die mit einem praktischen Farbsystem übersichtlich gestaltet sind. Fazit: Ein äußerst nützlicher Einkaufsbegleiter! Über … Lesen Sie weiter

Ingwer-Polenta-Flammeri

16. September 2017 – Exotisch-extravagant: eine Nachspeise, die außergewöhnlicher nicht sein könnte und das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen lässt. Das Rezept dazu hat Linda Snowdon für „Kochen und backen: Gluten- & Weizenunverträglichkeit“, Trias Verlag, erstellt. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Flammeri: 2–3 cm frischer Ingwer ½ … Lesen Sie weiter

Die Zigarren-Salami

11. Februar 2015 – Sie kommen in einer hölzernen Kiste daher. Einzeln verpackt und mit einer edlen, optional individuell erstellten Banderole versehen, gehen sie auf den ersten Blick klar durch als kubanische Zigarren. Doch anzünden wäre keine gute Idee, steckt doch eine Mini-Salami in der Box! Sie hört auf den … Lesen Sie weiter