28. Juli 2016 – Mit einer sensationell schimmernden Glanz-Glasur kommen diese einzigartigen Torten daher und sehen wie kleine Kunstwerke aus, gar nicht nach gewöhnlichem Gebäck. Erfunden hat sie die russische Bäckerin Olga Noskova, die auf via Instagram Abertausende Follower mit immerzu neuen und außergewöhnlichen Kreationen überrascht. Ein süßes Geheimnis Spiegelglatte … Lesen Sie weiter
27. Juli 2016 – „Wir lieben, was wir tun und das können Sie schmecken“, lautet der Slogan der Öl-Manufaktur Essenzia, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, herrlich duftende Kräuter und Gewürze – im wahrsten Sinne des Wortes – zu verflüssigen: Entstanden sind daraus Feinschmecker-Öle in den unterschiedlichsten Variationen, die die … Lesen Sie weiter
26. Juli 2016 – Als „gefährlich süffig und hocharomatisch“ wird das Buquett des neuen Premium-Grüntees Shincha Harumi von Aiya beschrieben. Eine verheißungsvolle Mischung, die Lust macht aufs Probieren und dabei hält, was sie verspricht: Denn schon nach dem ersten Schluck begibt sich der Genießer auf eine sinnliche Reise nach Asien. Ein … Lesen Sie weiter
25. Juli 2016 – Sukuma ist ein grünes, kohlartiges Gemüse, das nussig schmeckt. Allerdings ist es nicht in Deutschland erhältlich. Da das Aroma aber sehr ähnlich zu Mangold oder Spinat ist, lässt sich das Rezept aus „Projekt Küche“ auch damit wunderbar zubereiten. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 500 … Lesen Sie weiter
24. Juli 2016 – „Dieser Strudel kann sowohl warm als auch kalt mit einem Spritzer Zitronensaft oder einem Klecks Joghurt serviert werden“, raten Alex Elliott-Howery und James Grant, die Autoren des Kochbuchs „Café Cornersmith“, Knesebeck Verlag. Für 4-6 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Bund Regenbogenmangold oder Mangold 50 ml … Lesen Sie weiter
23. Juli 2016 – Kein schlechtes Gewissen muss haben, wer beherzt von dieser Torte nascht. Denn sie hat im Gegensatz zu ihren sahnigen Konkurrentinnen kaum Kalorien. Zudem ist sie gesund und in wenigen Schritten angerichtet – ganz ohne Backofen. Wie das geht, erklärt Erin Gleeson in ihrem Kochbuch „Ein Fest … Lesen Sie weiter
22. Juli 2016 – Der Schoko-Orangen-Grießbrei ist in weniger als 15 Minuten zubereitet. Wer mag, kann ihn bereits am Abend zuvor anrichten und über Nacht im Kühlschrank lagern. „So geht’s am Morgen noch schneller“, rät Larissa Häsler in „Free your Food“, Unimedica Verlag. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: … Lesen Sie weiter
21. Juli 2016 – Weder ein Garten noch ein Balkon sind nötig, um ganz bequem zu Hause Obst selbst keimen und wachsen zu lassen. Möglich macht das jetzt Macflowers mit seiner „Erdbeere to grow“: Die Saat kommt hübsch drapiert daher in einem filigran verzierten Pappbecher. Liebhaber der süßen Frucht kommen … Lesen Sie weiter
20. Juli 2016 – Es erzeugt augenblicklich einen Hauch von Exotik, wenn man Tee oder Hauptgerichten, aber auch Desserts mit Ingwer den letzten Schliff verpasst. So ist auch der Genuss von Sushi ohne eingelegte Ingwerscheiben, dem sogenannten Gari, fast unmöglich. Und ein Curry schmeckt ohne eine feine Prise der gehackten … Lesen Sie weiter
19. Juli 2016 – Weiß war gestern. Heute schmücken sich Gourmet- und Hobby-Köche mit Schwarzem Knoblauch, weil er im wahrsten Sinne des Wortes dunkle, elegante Akzente setzt. Die Manufaktur „Zauber der Gewürze“ bietet das edle Gewürz nun neu im Sortiment an und erklärt, was ihn so besonders macht. Süß, würzig … Lesen Sie weiter
