16. Juni 2016 – Sahnig und delikat im Nachgeschmack entfaltet sich das Aroma dieser Joghurtalternative auf Kokosbasis. „The Coconut Collaborative“ heißt die vegane Köstlichkeit der Uplegger Food Company, die am Gaumen zergeht und einen mild-frischen Hauch Exotik hinterlässt. Sie ist sowohl pur, als auch mit den Toppings Mango-Passionsfrucht und Heidelbeere ein … Lesen Sie weiter
15. Juni 2016 – Zart-fruchtig und erfrischend-leicht: Der 2015er Rosé vom Rotweingut Lang heißt den Sommer willkommen und eignet sich perfekt zur Grillparty oder bei einem gemütlichen Picknick. Auch zu Meeresfrüchten, leichten Speisen aller Art oder einfach als Aperitif ist er ein gern getrunkener Gast. Rosé goes Premium Der österreichische … Lesen Sie weiter
13. Juni 2016 – Ein Dessert wie ein Gedicht: Frische Feigen mit ausgewählten erlesenen Zutaten und einer bunten, aromatischen Blumenmischung zaubern aus diesem Nachtisch etwas außergewöhnlich Hervorragendes. Jeder einzelne Biss löst tiefes Schwelgen im Genuss aus! Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 8 Feigen 250 ml süßer Wein 2 … Lesen Sie weiter
12. Juni 2016 – Hingucker de luxe: Zartgrüne Obstrosen mit erbsenfarbenen Blumenblättern und dekorativen Essblüten machen aus diesem Kuchen ein kleines Kunstwerk. Für 8 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: 100 g ganze Mandeln 100 g weiche Datteln 2 EL Kokosraspel von Dr. Goerg 1 EL Kokosöl 1 … Lesen Sie weiter
11. Juni 2016 – „Papst-Essig“ wird er genannt, weil er sich wie kein anderer mit dem edlen Elixier auskennt: Georg-Heinrich Wiedemann hat seiner großen Passion, die er auf dem Weinessigut Doktorenhof lebt und liebt, nun mit „Das Buch vom guten Essig“ eine regelrechte Ode gewidmet. Sein kleines Werk versteht sich … Lesen Sie weiter
10. Juni 2016 – Morgen feiert die Queen ihren 90. Geburtstag. Das pompöse Event lädt regelrecht dazu ein, es ihr gleichzutun und den Tag im königlichen Stil mit einem angemessenen Frühstück zu beginnen: die Tafel festlich gedeckt, der Tee heiß serviert und das Croissant mit feinsten Fruchtaufstrichen aus dem Adelshause … Lesen Sie weiter
8. Juni 2016 – Kräftig und sanft-würzig zugleich mit seinen Brombeer- und Johannisbeer-Aromen: Das Erfolgsrezept dieses Rotweins macht ihn und seine Produzenten weltberühmt. Der 2015er Cabernet Sauvignon von Nederburg ist ein Geschmackserlebnis der obersten Liga Südafrikas. Ideal zu Braten, Wild und Käse Das einzigartige Klima der Kapregion spiegelt sich perfekt … Lesen Sie weiter
7. Juni 2016 – Die Mischung macht’s! Aus Labné, einem Joghurtkäse aus dem Nahen Osten, zaubert Sarah Britton in „My New Roots“ etwas ganz Besonderes, indem sie es mit Rosenblütenblättern zubereitet. Für 250-500 ml benötigen Sie folgende Zutaten: 500 g Vollmilchjoghurt aus Ziegen-, Schaf- oder Kuhmilch ¼ TL feines Meersalz … Lesen Sie weiter
6. Juni 2016 – Würzig und aromatisch entfaltet sich der Geschmack dieser exotisch anmutenden Delikatesse auf der Zunge. Aufgepeppt wird sie mit kleinen Fischbällchen und knusprig angebratener Rauke. Tipp: Wer dem Ganzen noch eine fruchtige Schärfe verleihen möchte, kann die delikate Suppe mit Ingwer abschmecken. Für 4 Personen benötigen Sie … Lesen Sie weiter
4. Juni 2016 – Dieses Gebäck wurde, so heißt es, zu Ehren des 1891 erstmalig ausgetragenen historischen Radmarathons PBP (Paris-Brest-Paris) erfunden. Dieser 1.200 Kilometer lange Rundkurs zwischen Paris und der Hafenstadt in der Bretagne ist auch heute noch offizielle Rennstrecke, erklärt Katrin Roßnick, Autorin von „Vive la France. Das Kochbuch … Lesen Sie weiter
