1. Juli 2023 – Er schmeckt delikat, würzig-herb und veredelt jedes Gericht, indem er ihm die gewisse Note feinster Süße verleiht. Dieser bernsteinfarbene Manukahonig ist ein Naturprodukt aus Neuseeland und stammt aus einer nachhaltigen Imkerei. Nachgesagt werden ihm zudem gesundheitsfördernde Effekte. Tipp: Auf einer gerösteten Scheibe Brot dünn auftragen und … Lesen Sie weiter
27. Juni 2023 – Dünn, kross, aromatisch: Brot-Chips, auch als Bake Rolls bekannt, begeistern mit ihren knusprigen Texturen und einer beeindruckenden Palette an Geschmacksrichtungen. Von mediterran bis klassisch Nur klassisch war dabei gestern. Denn inzwischen gibt es spannende neue Varianten: Von würziger Pizza über cremige Sour Cream bis hin zu … Lesen Sie weiter
21. Juni 2023 – Drei Weine, ein gemeinsamer Nenner: die Cuvée Cote des Roses von Gérard Bertrand. Eine Linie, die das mediterrane Art de Vivre, die Lebensart des Mittelmeers, feiert und Genuss in seiner schönsten Form darstellt. Das Trio – ein Pinot Noir 2021, ein Cote des Roses Rosé 2022 … Lesen Sie weiter
21. Juni 2023 – Eine Allzweckwaffe für alle Fälle: Essig-Essenz, das kräftige, saure und vielseitige Mittel, das in vielen Haushalten anzutreffen ist, erhält endlich die Anerkennung, die es verdient. Mit einer Fülle von Anwendungen, die von der Küche bis zur Reinigung reichen, ist es eine natürliche und kostengünstige Lösung für … Lesen Sie weiter
15. Juni 2023 – Herzhafte Tees begeistern Feinschmecker auf der ganzen Welt. Cheese Tea ist dabei eine besonders beliebte Variante, bei der cremiger Käseschaum aufs heiße Getränk geschichtet wird. Auch herzhafte Varianten mit Gewürzen und Aromen liegen im Trend, beispielsweise mit Ingwer, Kurkuma oder Zimt. Sie sind nicht nur lecker, … Lesen Sie weiter
9. Juni 2023 – Für alle, die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen, ist die Suche nach leckerem Gebäck oft eine Herausforderung. Aber zum Glück gibt es Anbieter, die sich auf glutenfreies Gebäck spezialisiert haben. Kaiserbrötchen, Berliner, Apfelschnecken, Waffeln, Käsebrötchen, Baguette und Bagels von Poensgen etwa sind allesamt glutenfrei und … Lesen Sie weiter
7. Juni 2023 – Knuspermomente für jede Gelegenheit: Der veganer Bestseller, das „Crunchy Hafer“ der Bio-Mühle Anters Dorfer, erfährt eine einzigartige Veredelung: Mit natürlichem Zucker aus Agavendicksaft erhält dieses Knuspermüsli eine gesunde Süße und wird ausschließlich aus erlesenen Bio-Zutaten hergestellt. Die Mühle präsentiert außerdemzwei weitere Sorten: das „Hafer Flocken-Fein Vollkorn“ … Lesen Sie weiter
25. Mai 2023 – Jeder kennt es: Der Heißhunger meldet sich und man kann an nichts anderes mehr denken als an die nächste Mahlzeit oder den nächsten Snack. Oft greifen wir dann zu ungesunden Optionen wie Süßigkeiten und Fast Food. Doch es gibt durchaus Möglichkeiten, Heißhunger gesund zu bekämpfen. Hier … Lesen Sie weiter
23. Mai 2023 – Heimbrauen, auch als Homebrewing bekannt, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das ist Bierherstellung in den eigenen vier Wänden. Dabei entstehen automatisch individuelle, kreative Biersorten, die sich von kommerziellen Angeboten angenehm abheben. Die Motive fürs Heimbrauen sind vielfältig: Neben der Faszination, den eigenen Gerstensaft zu kreieren, schätzen … Lesen Sie weiter
16. Mai 2023 – Deutschland hat nicht nur bekanntes Essen wie Bratwurst, Sauerkraut und Brezel zu bieten, sondern auch viele kulinarische Kuriositäten, die es zu entdecken gilt. In den unterschiedlichen Regionen gibt es Gerichte und Zubereitungsarten, die nur dort aufzufinden sind und oft eine jahrhundertelange Tradition haben. So überzeugt in Sachsen … Lesen Sie weiter
