23. Dezember 2018 – Auch in diesem Jahr präsentiert das Weingut Ralf Köth neue außergewöhnliche Silvester-Ideen ganz ohne Alkohol. Der „Perkeo Brombeer Secco“ (r.) kommt in sattem, dunklem Rot daher. Edel glänzen die vollreifen Brombeeren im bauchigen Weinglas. Eisgekühlt entfalten sich Fruchtnoten voller Aromen am Gaumen und sorgen für einen … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2018 – … verwandelt sich der Teller zu einer Leinwand, auf dem der Maître de Cuisine ein kunstvolles kulinarisches Gemälde herbeizaubert. So jedenfalls muten die traumhaft schönen Kreationen an, die in der Gourmet-Edition „Die Kochlegende Harald Wohlfahrt”, Tre Torri Verlag, meisterhaft inszeniert sind. Lukullische Präzision und Eleganz bis … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2018 – Hungerkuren und strenge Diäten waren gestern. Heute heißt der neue Trend Intervallfasten. Die Motivation lautet dabei: gesünder und schlanker werden mit den richtigen Gerichten. Dieses Motto greift der soeben erschienene Ratgeber „Intervallfasten. Das Kochbuch“ von Bettina Snowdon aus dem Trias Verlag auf und zeigt en detail, … Lesen Sie weiter
19. Dezember 2018 – Mit dem „Ginger No. 1 Edelgeist“ von Wilhelm Marx spricht der Gin-Spezialist neue Zielgruppen an: Das extra zum diesjährigen Fest der Liebe herausgebrachte Set mit den zwei mundgeblasenen Digestivgläsern in der dekorativen Holzkiste adressiert all diejenigen, die Gin zwar „eigentlich“ mögen, aber dann letztlich doch etwas … Lesen Sie weiter
18. Dezember 2018 – „Ich möchte Wissen vermitteln, Menschen zu einem gesünderen glücklichen Leben inspirieren und so eine Welle auslösen, die unsere Welt verändert”, lautet das Credo von Libby Weaver, mit dem sie die Leser von „Was soll ich eigentlich essen?“, Trias Verlag, begrüßt und zu einer erkenntnisreichen Entdeckungs-Reise einlädt … Lesen Sie weiter
17. Dezember 2018 – Edel in schimmerndem Gold und sattem, glänzendem Rot kommt diese Spezialität daher: in einer eleganten Geschenk-Edition, die gerade in der Weihnachtszeit für funkelnde Augen sorgen wird. Die Kaffee-Rarität des Jahres 2018 „Äthiopien Aricha“ aus dem Hause Tchibo ist das perfekte Last-Minute-Geschenk für unvergessliche Gaumenfreuden unterm Tannenbaum. … Lesen Sie weiter
15. Dezember 2018 – Zum Fest der Liebe kommen nur herausragende Speisen auf den Teller. Schließlich soll Weihnachten als etwas ganz Besonderes in Erinnerung bleiben. Diesem Credo folgend hat sich die Wurst- und Schinken-Manufaktur Bedford viele kleine, edle Schlemmereien für den Gabentisch einfallen lassen. Edelste Schlemmereien Die Saltufo etwa ist … Lesen Sie weiter
13. Dezember 2018 – Nordische Gins gibt es inzwischen zuhauf, welche mit wirklich hanseatischen Zutaten aber eher weniger. In diese Lücke springt nun der Luv & Lee Hanseatic Dry Gin. Neben den klassischen Zutaten wie Wacholder und Koriander enthält er eine Note, die norddeutscher kaum sein könnte: Aquavit! Dessen typische … Lesen Sie weiter
12. Dezember 2018 – „Wer bringt den besten Geschmack auf einen kleinen Löffel?”, lautete das Motto bei der sechsten Staffel der beliebten Kochschow „The Taste 2018“. Die köstlichsten wie kreativsten Ergebnisse der 20 besten Kandidatinnen sind nun im gleichnamigen Buch aus dem Tre Torri Verlag zu bewundern. Bezaubernde Exotik Bei der … Lesen Sie weiter
9. Dezember 2018 – Aeijst ist der wohl erste über die Grenzen Österreichs verkaufte steirische Gin. „Die Steiermark ist vielleicht nicht traditionell für Gin bekannt, aber das fängt jetzt an!“, prophezeit sein Erfinder, Wolfgang Thomann. Zu 100 Prozent biologische Zutaten, offiziell zertifiziert, machen aus dem nach den Ästen der genutzten … Lesen Sie weiter
