26. Juni 2018 – Exotik pur versprühen all die extravaganten süßen Naschereien, die in „Tropical Party“, heute erschienen im EMF Verlag, kunstvoll zur Schau gestellt werden. Farbenfroh, fantasievoll und mit einer großen Portion Kreativität hat Emma Friedrichs die prachtvollen Backwaren so inszeniert, dass augenblicklich Tropen-Feeling aufkommt. Sukkulente Schoko-Cupcakes, Flamingo-Kuchen und … Lesen Sie weiter
26. Juni 2018 – Frankreich! Die Namen der drei exotisch klingenden Gerichte stammen nicht – wie zunächst vermutet – aus einem asiatischen Kochbuch, sondern aus „Provence bis nach Pondicherry“, Gerstenberg Verlag. Tessa Kiros hat die berühmtesten Speisen aus dem Nachbarland zusammengetragen und erklärt, wie und warum die Einflüsse Frankreichs die … Lesen Sie weiter
25. Juni 2018 – Duftend wie ein herrlicher Rosengarten: Diese Schichttorte betört durch ihr blumiges Aroma. Kardamom und Pistazien geben ihr die ganz besondere Geschmacksnote. Hannah Miles zeigt in „Himmlische Desserts“, Gerstenberg Verlag, wie die sündhaft süße Verführung gebacken wird. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: … Lesen Sie weiter
25. Juni 2018 – Eine Ode an den Rebell unter den Spirituosen: Auf rund 400 Seiten widmen sich Isabel Boons und Tom Neijens in „Rum. Das ultimative Handbuch“, heute erschienen im Gerstenberg Verlag, der hochprozentigen aromatischen Spezialität. Von El Presidente bis Cuba Libre Sie stellen 50 ausgewählte Premium-Sorten en detail … Lesen Sie weiter
23. Juni 2018 – Lachs schmeckt formidabel auf einer frischen Scheibe Brot, insbesondere wenn er mild geräuchert ist – und zwar nicht maschinell, sondern daheim in Eigenregie nach individuellem Gusto. Auf diese Weise erhält der Fisch eine ganz persönliche Feinschmecker-Note. Smoking Gun im Einsatz Die kleine handliche Smoking Gun zaubert … Lesen Sie weiter
21. Juni 2018 – 15 Prozent des Gewinns kommen zwei Stiftungen zugute, die sich für die Erhaltung afrikanischer Elefanten einsetzen. Denn der schwarze Kontinent und seine Dickhäuter haben es seinen Machern seit jeher angetan. So kommt der Elephant Gin aus Hamburg auch entsprechend afrikanisch daher: Von den 14 ausgewählten Pflanzen … Lesen Sie weiter
21. Juni 2018 – Vollmundig entfaltet sich das feine und unverwechselbare Aroma von Exotik am Gaumen und hinterlässt ein Gefühl von Sonne, Sommer und Tropen. Die neuen Kokos-Drinks von Morgenland sind exquisit im Geschmack und könnten kaum delikater schmecken: ein kühler Traum für heiße Tage. Frischer Milch-Wind Pur, als Schokolade- … Lesen Sie weiter
20. Juni 2018 – Ihr kann kaum einer widerstehen: Diese süße Verführung punktet mit einer fruchtig-cremigen Kombination, die einfach himmlisch schmeckt. Erwin Werlberger bereitet sie in „Das Beste aus der Wirtshausküche“, Servus Verlag, zu und lädt zum Nachmachen ein. Für 6 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g glattes Mehl … Lesen Sie weiter
15. Juni 2018 – Knochenmark oder Rinderfleisch sind die typischen Komponenten einer deftigen herkömmlichen Brühe. Brox hat nun eine innovative Alternative auf den Markt gebracht, die ihren tierischen Mitbewerbern in nichts nachsteht, aber mit pflanzlichen Zutaten bei gleichzeitig vollem Aroma punktet. Mit asiatischem Touch Inspirieren ließen sich die Macher dabei … Lesen Sie weiter
13. Juni 2018 – Für Kenner und alle, die es werden wollen: „Der ultimative Bierguide“, Heyne Verlag, offenbart fundiertes Wissen rund um den Gerstensaft. Von Pils über Kölsch bis Weizenbier – Sünje Nicolaysen gibt auf 172 Seiten komprimiert all das zum Besten, was Sie schon immer über des Deutschen Lielbingsgetränk wissen … Lesen Sie weiter
