17. Oktober 2024 – Unterwegs sein und sich dabei lukullisch verwöhnen lassen! Auf der Reise von Köln über Brüssel nach London haben wir dieses Mal an Bord des internationalen Hochgeschwindigkeitszuges „Eurostar“ gleich mehrere kulinarische Menü-Highlights getestet – vor der offiziellen Einführung am 4. November. Ab dann nämlich kommen „Eurostar Premier“-Gäste … Lesen Sie weiter
3. Oktober 2024 – Fönen, Glätten, Stylen können das ungeschützte, unbehandelte Haar stark schädigen. Die Folgen sind eine trockene, glanzlose Mähne. Um das zu verhindern, helfen zwei einfache Beauty-Masken, die man mit wenigen Zutaten einfach selbst zu Hause herstellen und dann sofort auftragen kann. Zutaten: Haarmaske mit Avocadoöl: 2 EL … Lesen Sie weiter
5. Juni 2024 – Es klingt auf den ersten Blick schwer, ist es jedoch bei genauerem Betrachten gar nicht: Kochen ohne Zucker geht wunderbar und schmeckt auch noch sehr gut. Stefanie Pölzl-Huemer demonstriert in ihrem neuen Werk „Das einfachste Zuckerfrei-Buch aller Zeiten“, Trias Verlag, wie man mit maximal sechs Zutaten … Lesen Sie weiter
23. April 2024 – Üppige Desserts, kunterbunte Leckereien und einladende Gerichte mit vielen verstecken Zutaten en masse: Die Welt der Kulinarik lockt überall mit delikaten Speisen, von denen die meisten jedoch viel zu viel Zucker enthalten. Der jedoch kann überdosiert zu erheblichen gesundheitlichen Schäden führen, beispielsweise zu Karies, Übergewicht, Diabetes … Lesen Sie weiter
13. Dezember 2023 – Klein, aber oho: Flohsamen, kleine, braune Körner der Wegerich-Pflanzenart, haben sich als wahres Wundermittel in der Naturheilkunde erwiesen. Mit ihrem hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sind sie ein kostbares Mittel, um die Verdauung zu unterstützen. Gesund und lecker Denn sie helfen, das Sättigungsgefühl zu … Lesen Sie weiter
19. Mai 2022 – Eine große Portion Italien aus dem Ofen: Mit dem leckeren Rezept aus „Süß & zuckerfrei“, Thorbecke Verlag, kann sich jeder ein wenig Urlaub ins Haus holen. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 1 Messerspitze Salz 60 g flüssiger Honig 120 … Lesen Sie weiter
21. April 2022 – Deliziös-sahnige Crème verbündet sich mit frischen Früchten: 11 Spitzenköchen stellen dieses Rezept und jede Menge anderes Deliziöses in „Genussregion Südtirol“, Matthes Verlag, vor. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Quark-Joghurt-Mousse: 350 g Joghurt 100 g Quark 80 g Puderzucker 3 Blatt Gelatine, in … Lesen Sie weiter
1. November 2019 – Fruchtig und crèmig schmeckt dieses kleine Dessert, das nur wenige Zutaten braucht und dennoch ganz viel Geschmack verspricht. Es kann mit einem delikaten Mango- oder als Variante auch mit Blaubeer- oder Himbeer-Balsam hergestellt werden. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 ml Mango Fruchtbalsam (z. … Lesen Sie weiter
1. April 2019 – In zartem Pink schimmert diese Joghurtcrème und versetzt Genießer mit ihrem dezenten Rosa-Flair ins Reich der Feen. Schön im Anblick und delikat im Geschmack ist sie perfektes Dessert oder krönender Abschluss eines tollen Menüs. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g Joghurt 50 ml … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2018 – Hungerkuren und strenge Diäten waren gestern. Heute heißt der neue Trend Intervallfasten. Die Motivation lautet dabei: gesünder und schlanker werden mit den richtigen Gerichten. Dieses Motto greift der soeben erschienene Ratgeber „Intervallfasten. Das Kochbuch“ von Bettina Snowdon aus dem Trias Verlag auf und zeigt en detail, … Lesen Sie weiter
