11. April 2023 – Köstliches Gebäck bedarf nicht zwingend einer großen Zutatenliste. Eloise Head beweist in ihrem Kochbuch „Super Easy Backen“, Südwest Verlag, dass alles auch ganz einfach mit lediglich drei Ingredenzien gelingt. Daraus zaubert sie nämlich köstliche Desserts auf die Kaffeetafel, die Naschkatzen-Herzen höher schlagen lassen. Fazit: Rezepte, die … Lesen Sie weiter
3. April 2023 – Was isst Herbert Grönemeyer am liebsten? Das verrät Lorena Autuori in ihrem neuen Buch „Fatto a mano“, AT Verlag. So viel sei bereits verraten: Es sind deliziöse und besondere Spezialitäten aus Süditalien, mit denen die Autorin den Star-Musikerin während seiner Schaffensphasen kulinarisch verwöhnt. Ab jetzt kann … Lesen Sie weiter
28. März 2023 – Bunt und erfrischend wie der Regenbogen sind diese neuen Rezepte aus „Tasty over the top“, Südwest Verlag. Die lebhaften Gerichte übertreffen sich geradezu gegenseitig hinsichtlich Vielseitigkeit, Fantasie und innovativer Geschmacksexplosionen. Wer also gern intensiver genießen möchte, wird in diesem Buch jede Menge Anregungen für das etwas … Lesen Sie weiter
23. März 2023 – Statt lästiges Eieraufschlagen jetzt einfach Packung öffnen und direkt in die Pfanne damit: So schnell und unkompliziert werden Rührei und Omelette von Leif zubereitet. Die fluffigen Frühstücksgerichte bestehen aus frischen Produkten und sind mit leckeren Gewürzen abgeschmeckt. Fazit: Innerhalb weniger Minuten ergeben sich ohne großen Aufwand … Lesen Sie weiter
21. März 2023 – Wer für seinen Liebsten, die Familie oder gute Freunde mit ganzem Herzen kocht, genießt auch dementsprechend. Die Rezepte von Skye McAlpine in „A table Full of Love“, Knesebeck Verlag versprechen genau das: Essen mit ganz viel Gefühl und Harmonie, verpackt in über 100 kulinarischen Seelentröstern vom … Lesen Sie weiter
15. März 2023 – Die Felder Süddeutschlands nun auch visuell umgesetzt: Traditionell gewinnt Südzucker den Zucker aus regionalen Zuckerrüben. Jetzt erhält die vielleicht beliebteste Nutzpflanze Europas auch ihren verdienten Platz vorne auf der Verpackung. „Feiner Rüben Zucker“ nennt sich das Produkt nun und ist wie gewohnt einsetzbar, um Quark, Joghurt, … Lesen Sie weiter
14. März 2023 – Das österreichische Unternehmen Wiberg hat eine neue Produktreihe auf den Markt gebracht: Bio-Ursalze. Die Mischungen sind nicht nur rein biologisch hergestellt, sondern auch vielseitig einsetzbar. „Bio Ursalz Alpin“ etwa bringt den rustikalen Charme der Berge auf den Teller, während „Bio Ursalz Mediterran“ mit delikaten Aromen das … Lesen Sie weiter
10. März 2023 – Frisches Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchte werden zusammengebracht und alle in einem Topf oder in der Pfanne zubereitet. Was entsteht, ist ein trendiges Küchenwunder-Gericht. Insgesamt 80 Rezepte, die nach diesem Konzept funktionieren, stellt Sabrina Fauda-Rôle in ihrem Kochbuch „Vegan One Pot“ aus dem DK Verlag vor und … Lesen Sie weiter
7. März 2023 – Für viele Menschen ist die Fastenzeit eine Phase der Entbehrungen; doch das muss nicht heißen, auf leckeres Essen zu verzichten. Das neue Kochbuch „Nistisima“ von Georgina Hayden aus dem DK Verlag beweist, dass veganes Fastenessen, etwa aus dem Mittelmeerraum, äußerst köstlich sein kann. Um das zu … Lesen Sie weiter
15. Februar 2023 – Kuchen mit dem gewissen Etwas, Gebäck-Klassiker, modern aufgepeppt, und viele weitere innovative süße Überraschungen erwarten Fans in Paul Hollywoods neuem Buch „Bake“, DK Verlag. Schritt für Schritt erklärt der Autor, wie aus leckeren Zutaten delikate Köstlichkeiten mit Pfiff gezaubert werden können. Ein Beispiel: diese cremige Limetten-Torte … Lesen Sie weiter
