Küchenschätze aus Omas Rezepte-Truhe

23. März 2017 – Düfte aus der Kindheit steigen augenblicklich auf, wenn man an Großmutters köstliche Gerichte von früher zurückdenkt. Sie schienen längst vergessen zu sein, die alten Leckereien, die sie einst mit so viel Liebe frisch zubereitet hat. Doch der Servus Verlag stöberte in Omas alter Rezepte-Truhe und fand … Lesen Sie weiter

Die Eat-Clean-Diät

21. März 2017 – Knapp 100 Kilo Übergewicht brachte Tosca Reno einst auf die Waage. In ihrem Körper fühlte sie sich unwohl, war frustriert und niedergeschlagen – bis sie das Clean-Eating-Prinzip für sich entdeckte und 35 Kilo abspeckte. Heute ist sie mit sich im Reinen, steckt voller Energien und möchte ihr … Lesen Sie weiter

Ein kulinarischer Rundgang durch 25 Kräutergärten

19. März 2017 – Ein kleiner Pfad, dessen Wegesrand mit bunten Blumen gesäumt ist, so verwunschen mutet der Achillea-Heilpflanzengarten in Freiburg an. Er gehört zu einem der „25 schönsten Kräutergärten im Südwesten“, die Marion Reinhardt in einem bildgewaltigen Werk aus dem Südverlag porträtiert. Der Leser wird damit zu einem stimmungsvollen … Lesen Sie weiter

La dolce Vita…

17. März 2017 – So melodiös klang 1960 Federico Fellinis gleichnamiger Kult-Film, der italienisches und romantisches Flair in unsere Wohnzimmer brachte. Gestern ist im Knesebeck Verlag ein Kochbuch mit eben jenem Titel erschienen: „La dolce Vita“ von Eleonora Galasso entführt mit alten und neuen Klassikern in die Tradition der römischen … Lesen Sie weiter

Das fröhlichste Kochbuch des Jahres

16. März 2017 – Bunt wie eine blühende Frühlingswiese erstrahlt dieses Kochbuch in den schönsten Schattierungen, die die Natur hergibt. Bereits nach dem ersten Umblättern ist der Leser augenblicklich in den Bann gezogen und taucht nur allzu gern ein in dieses muntere Treiben voller Ideen, kreativer Rezepte und Tipps rund … Lesen Sie weiter

Iss Dich schön

15. März 2017 – Wahre Schönheit kommt bekanntlich von innen. In diesem Wissen hat Wohlfühl-Expertin Stefanie Reeb schmackhafte Gerichte entwickelt, die einer jugendlichen Ausstrahlung, dem frischen Teint und einem Rundum-Wohlbefinden zugute kommen sollen. Desserts, die glücklich machen In ihrem neuen Buch „Schön & gesund“, Knaur Verlag, verrät die Autorin, mit … Lesen Sie weiter

Limettensalz in Kupfer

14. März 2017 – Dekorativer könnten edle Gewürze bei festlich gedecktem Tische nicht gereicht werden: In der trendigen Kupfermühle der skandinavischen Marke Fine Goods Lovers kommt das feine Limettensalz bestens zur Geltung. Ein Eyecatcher, der elegant und praktikabel zugleich ist. Perfekt für Fisch- und Fleischgerichte Geradliniges Design gepaart mit stylischem … Lesen Sie weiter

Das herzgesunde No-Fat-Cookbook

13. März 2017 – Jeden Tag ein Gericht zaubern, ganz ohne tierische Produkte, fettarm und gesund fürs Herz: Das können Liebhaber des guten Geschmacks nun mit dem „No-Fat-Cookbook“, Trias Verlag. Gabriele Lendle und Petra Bracht stellen darin 110 Rezepte mit grüner Pflanzenpower und guten Kohlenhydraten vor. Böse Fette, gute Fette … Lesen Sie weiter

Frittata im Frühling

12. März 2017 – Ein figurschmeichelndes Abendessen: Diese warme Eierspeise aus Ursula Summs Diät-Buch „Trennkost. Das 4 Wochen Abnehm-Programm“, Trias Verlag, schmeckt nicht nur gut, sie ist zudem leicht, fettarm und steckt voller Vitamine. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Frühlingszwiebel 50 g Rinderschinken 1 rote Paprikaschote 1 … Lesen Sie weiter

Lupinen-Cupcake mit Rote-Bete-Frosting

10. März 2017 – Lupinen, Süßkartoffeln, Mandelmus und Rote Bete sorgen dafür, dass dieses Gebäck zu einem extravaganten Gaumenerlebnis wird. In „Vegan kochen mit Lupine“, Riva Verlag, erklärt Christian Wenzel, wie das herzhafte Schmankerl gelingt. Für 12 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Süßkartoffel à 150 g 2 EL Mandelmus … Lesen Sie weiter