15. November 2023 – Ideal für den Hunger zwischendurch oder für ein Picknick: In Kochbuch „The Hebridean Baker: Meine liebsten Rezepte und Geschichten von den schottischen Inseln“ von Coinneach MacLeod, heute erschienen im btb Verlag, werden die leckeren Teigtaschen nicht traditionell mit Rindfleisch, sondern mit geräuchertem Lachs gefüllt. Für zwei … Lesen Sie weiter
2. Oktober 2018 – „Atelier d‘ Artiste” lautet der verheißungsvolle Name der neuen Kollektion von Pylones und sie hält tatsächlich das, was sie verspricht: Koch- und Malkunst vereinen sich zu einem kleinen Meisterwerk. Damit machen sie aus jedem Frühstück ein ganz besonderes Ereignis. Augenschmaus mal 2 Das Schneidbrett „Master piece” … Lesen Sie weiter
25. September 2014 – Carsten Otte bekennt es freimütig: Ja, ich betrüge meine Frau, regelmäßig, und zwar in der Küche! Kochen ist für den Autor Leidenschaft, buchstäblich. Er selbst bezeichnet es gar als Fetisch, als erotische Beziehung zu seinen teilweise arg teuren und außergewöhnlichen Küchengeräten. Kurz: Otte gehört zu einer … Lesen Sie weiter
