27. Oktober 2024 – Prickelndes Gebäck mit einer feinen Note Eleganz: Dieser edle Champagner-Kuchen verleiht jeder Kaffetafel Exklusivität und gibt ihr Extravaganz. Tipp: Statt Champagner können Sie auch Prosecco oder Sekt verwenden, für eine alkoholfreie Version einfach Sprudelwasser oder Traubensaft. Zutaten: Für den Kuchen: 300 g Mehl 200 g Zucker … Lesen Sie weiter
23. Oktober 2024 – Diese Kombi macht neugierig: Man nehme die Zutaten für einen Cheeseburger und mache daraus einen herzhaften Kuchen – eine unterhaltsame und unkonventionelle Art, das beliebte Fast Food auf neue, ungewöhnliche Weise zu genießen. Tipp: Das leckere Gebäck eignet sich perfekt für gesellige Anlässe, Picknicks oder einfach … Lesen Sie weiter
24. Juli 2024 – Wer in diesem Jahr nicht in die Ferien fahren kann oder will, dem bringen wir das Urlaubsfeeling nach Hause, und zwar mit leckeren landestypischen Gerichten, damit sich jeder auch daheim kulinarisch verwöhnen lassen und neue Geschmackserlebnisse entdecken kann. Heute führt die Reise nach Frankreich, wo ein … Lesen Sie weiter
22. Juli 2024 – Wer in diesem Jahr nicht in die Ferien fahren kann oder will, dem bringen wir das Urlaubsfeeling nach Hause, und zwar mit leckeren landestypischen Gerichten, damit sich jeder auch daheim kulinarisch verwöhnen lassen und neue Geschmackserlebnisse entdecken kann. Heute führt die Reise nach Spanien, wo ein … Lesen Sie weiter
11. Juni 2024 – Das Erste, was wir mit Honig wohl verbinden, ist sein Geschmack. Er ist köstlich, aromatisch und bringt Pep in viele Speisen. Doch nur wenige wissen, dass das beliebte Superfood noch weitaus mehr kann, als nur lecker zu sein. Denn Honig gilt als Allrounder, der eine Vielzahl … Lesen Sie weiter
6. Juni 2024 – Wer abnehmen möchte, erliegt oft dem Irrglauben, Nudeln seien tabu. Eine Diät schließe Pasta aus. Doch Julia Azzarello beweist in ihrem Buch „Skinny Pasta“, Thorbecke Verlag, dass das italienische Nationalgericht durchaus weiterhin reuelos genossen werden kann und dabei die Pfunde dennoch purzeln. Tagliatelle, Orechiette, Rigatoni Obwohl … Lesen Sie weiter
10. Mai 2024 – Pizza essen und dabei abnehmen? Geht das? Ja, wenn die Zutaten stimmen! Diese leckere Abnehm-Pizza jedenfalls ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Produkten, da sie keine traditionellen Teigprodukte wie Mehl und Hefe enthält. Der Boden entsteht aus Blumenkohl. Er ist kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe. Als … Lesen Sie weiter
25. April 2024 – Schlechte Laune adé, fröhlich und unbeschwingt in den Tag hinein: Diese Good-Mood-Smoothies- und -Bowls sind nicht nur reich an gesunden Zutaten, sondern auch echte Stimmungsaufheller, die pure Energieschübe auslösen. Mit frischen Früchten, grünem Blattgemüse, cremiger Avocado und drei Geheimtipp-Zutaten verwöhnen sie als Spa-Erlebnis den Körper langanhaltend … Lesen Sie weiter
27. März 2024 – Es ist das Revival eines Klassikers: Früher täglich gebacken, kam es irgendwann aus der Mode. Doch heute feiert die traditionelle Handwerkskunst des Sauerteigbackens ihr großes Comeback. Das Besondere und vielleicht auch Herausfordernde an der Spezialität ist seine aufwendige Herstellung: Der Teig wird über mehrere Tage geführt … Lesen Sie weiter
7. März 2024 – Mit dem Einzug der wärmeren Tage verabschieden wir uns langsam aber sicher vom Winter und begrüßen voller Vorfreude die Eissaison! Denn was gibt es Schöneres, als sich bei steigenden Temperaturen mit einer erfrischenden Kugel Eis zu verwöhnen und den Sommer schon einmal süß-kulinarisch einzuläuten? In diesem … Lesen Sie weiter
