15. Januar 2025 – Schnellrestaurants, Fertiggerichte und exotische Speisen boomen. Doch die gute alte Hausmannskost ist deswegen noch lange nicht passé. Im Gegenteil! Traditionelle Gerichte, die einst regelmäßig in den heimischen Küchen zubereitet und deren Rezepte oft von Generation zu Generation weitergegeben wurden, erfreuen sich wieder zunehmender Beliebtheit. Diese 20 … Lesen Sie weiter
16. Dezember 2024 – Das „El Inca“ ist ein außergewöhnliches lateinamerikanisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Empanadas Criollas: 2 Teigtaschen gefüllt mit Rindergehacktem oder Käse; Papa Rellena: frittiertes Kartoffelpüree gefüllt mit Fleisch, Rosinen und Oliven sowie Sopa de Mais: … Lesen Sie weiter
12. Juni 2024 – Wussten Sie, was „Herrgottsbscheißerle“ sind? „Im 18. und 19. Jahrhundert war die Küche im Südwesten Deutschlands einfach und bodenständig. In dieser Zeit entwickelten sich einige kulinarische Spezialitäten wie zum Beispiel diese berühmte Spezialität. Das sind Maultaschen, die der Legende nach erfunden wurden, um die strengen Regeln … Lesen Sie weiter
22. Februar 2024 – Rezepte und Zitate zum Träumen: Das süße Gebäck schmeichelt dem Gaumen, die literarischen Bonmots dem Geist. Somit verspricht das neue Kochbuch „Sommerliche Tea Time mit Jane Austen“, Thorbecke Verlag, zu einem Genuss für alle Sinne zu werden. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für die … Lesen Sie weiter
8. Januar 2024 – Ihre saftigen Hamburger mit extra viel Käse oder Speck begeistern seit 1971 Gäste der Hard Rock Cafés weltweit. In diesem Januar überrascht das Kult-Lokal nun mit plant-based Spezialitäten, die ebenso raffiniert wie lecker sind. Der „Veganuary“ bietet alles, was das Veggie-Herz begehrt. CarpeGusta hat die fleischlosen … Lesen Sie weiter
