31. März 2025 – Das „Doboo“ ist ein koreanisches Restaurant in Bonn. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, beispielsweise Edamame (Sojabohnen), koreanische Sushis in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sowie Reis- und Nudelgerichte. Was wir aus der Speisekarte getestet haben: Wir haben uns für zwei Menüs von der Mittagskarte … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2024 – Spicy und crunchy: Geschmorter Tofu ist ein landestypisches Gericht, das in Korea gern und oft zubereitet wird. Monica Lee richtet es in ihrem Kochbuch „So schmeckt Korea“, Südwest Verlag, mit reichlich Zwiebeln, vielen Pilzen, Chilischoten und gerösteten Sesamsamen an. Dieses beliebte Rezept wird ebenso präsentiert wie … Lesen Sie weiter
7. August 2024 – Ein koreanischer Snack-Trend ist in Köln angekommen: Corndogs – Würstchen oder wahlweise Käse in einem Knuspermantel, zum Beispiel aus Cornflakes und mit zwei Soßen zur Auswahl. Fazit: Innovativ, aber kein wirkliches Highlight! Warum? Der Versuch, den Hotdog neu zu erfinden, ist nicht wirklich gelungen. Sowohl die … Lesen Sie weiter
