Der scharfe grüne Kick aus Japan: Wasabi als süßer Traum inszeniert

21. Oktober 2024 – In aller Regel wird die grüne japanische Paste zu Sushi oder Sashimi serviert. Doch die Delikatesse, gewonnen aus der Wurzel der Wasabi-Pflanze, ist inzwischen längst nicht mehr nur der scharfe Begleiter für Fischhäppchen. Wasabi kann noch so viel mehr! Gern wird Wasabi als Würzmittel in Suppen, … Lesen Sie weiter

Von wegen Unkraut: die Tugenden von Löwenzahn

21. Mai 2024 – Gern als lästiges Unkraut abgestempelt, ist Löwenzahn in Wahrheit eine vielseitige, nützliche Pflanze mit einer Fülle von Tugenden. Denn trotz seines schlechten Rufs als ungebetener Gast in Gärten und Rasenflächen wartet er mit zahlreichen positiven Eigenschaften auf und kann sogar als echter Gewinn für Mensch und … Lesen Sie weiter

Schönheit zum Essen: die besten Beauty-Foods für strahlende Haut

4. März 2024 – Cremes und Co. helfen, die Haut sozusagen von außen zu boosten. Sie machen sie geschmeidiger, weicher und/oder strahlender. Doch für die Schönheit kann auch von innen etwas gemacht werden, und zwar mit Beauty-Food. Das Konzept dahinter ist einfach: Gesunde und gleichzeitig leckere Nahrungsmittel pflegen den Körper, … Lesen Sie weiter

Blumige Genüsse – wie essbare Blüten Gaumen und Augen verwöhnen

15. Februar 2024 – Hübsche Hingucker aus dem Garten zum Genießen und Schlemmen: Essbare Blüten sind hip und verleihen Gerichten das gewisse Etwas. Sie haben schon eine lange Tradition, die bis in die Antike zurückreicht. Jetzt feiern sie in der modernen Gastronomie ein fulminantes Comeback und schmücken Salate, Vorspeisen und … Lesen Sie weiter

Ein Tonic aus den Alpen

15. April 2023 – Mountain’s Goat hat mit seinem Erfrischungsgetränk „Alpen Tonic Cannabis Profil + Melisse“ eine leckere Kombination aus Bitteralpenkräutern wie Wermut, Beifuß, Stabwurz und Edelraute geschaffen. Dieser Drink hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch einige gesundheitliche Vorteile. Er ist frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen und … Lesen Sie weiter

Frittierter Buchweizen mit Blüten-Salat

20. Juni 2022 – Leicht wie ein Knäckebrot schmeckt dieser raffinierte Snack und versprüht mit seiner Beilage pures Frühlings-Feeling. Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard haben die kleine Mahlzeit in ihrem Kochbuch „Blumen, Kräuter & Salat“, Christian Verlag, aus delikaten Zutaten zusammengestellt: mit Mädesüß etwa. Es gehört zu den aromatischsten und … Lesen Sie weiter

Garten-Pizza

5. März 2022 – Direkt aus dem Garten auf den Teller: Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard jonglieren in ihrem innovativen Kochbuch „Blumen, Kräuter & Salat“, Christian Verlag, mit Zutaten, die nicht aus dem Supermarkt stammen, sondern aus der Natur. Für 4 Pizzen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 600 … Lesen Sie weiter

Einschlafen mit sanftem Aroma

5. Juni 2020 – Wer nachts nicht zur Ruhe kommt, greift gern auf Medikamente zurück. Doch Einschlafen geht auch ganz ohne Chemie. Die Macher von sleep.ink haben zwei neue Tees entwickelt, die sanft und ohne Nebenwirkungen zum Runterkommen vom stressigen Alltag einladen. Entschleunigt und beruhigt „Gute Nacht“ heißt eine der … Lesen Sie weiter

Die große CarpeGusta-Verlosung zum Geburtstag: 10 Genießer-Bücher zu gewinnen

7. Mai 2019 – CarpeGusta wird 5 Jahre – und feiert einen Monat lang mit Geschenken für seine Leser: Dieses Jubiläum möchten wir nun nutzen, um uns bei unseren großartigen Lesern für ihr Vertrauen, ihre Treue und all die positiven Rückmeldungen zu revanchieren: Einen Monat lang verlosen wir jeden Tag … Lesen Sie weiter

Asien und Bayern auf der Haut

28. November 2018 – Wenn Asien auf Bayern trifft, melangieren sich zwei kulturelle Gegensätze, die extravaganter und interessanter nicht sein könnten. Martina Gebhardt hat diese Mischung für ihre Kosmetik aufgegriffen und daraus eine spannungsreiche Linie entwickelt. Ginseng liegt in der Luft Die Crème und die Face Lotion aus der „Ginseng … Lesen Sie weiter