Die erste Milch aus Kartoffeln

19. Oktober 2024 – Milch aus Kartoffeln? Klingt ungewöhnlich, gibt es jetzt aber tatsächlich! „DUG“ ist glutenfrei, vegan, schmeckt cremig, enthält wenig Zucker und kommt mit leichter Süße daher. Tipp: Auch Kartoffelmilch eignet sich für Kaffee, Tee, zum Kuchen- und Keksebacken und kann zum Kochen verwendet werden.

Milch-ABC: Die Vielfalt von Kuh- bis Pflanzenmilch

5. Januar 2024 – Ein kaltes Glas Milch am Morgen gehört für viele zum täglichen Frühstücksritual. Kaffee oder auch Tee werden ebenfalls gern mit einem kleinen Schuss Kaffeesahne verfeinert. Joghurt, Käse, Quark und Co. sind früher meist aus Kuhmilch entstanden. Doch das ist längst passé. Denn es gibt eine Fülle … Lesen Sie weiter