9. November 2021 – Gourmetküche schnell und einfach zubereitet! Wie das geht, verrät Sternekoch Gordon Ramsay in seinem Buch „Quick and Good”, heute erschienen im Südwest Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 g kleine Karotten 2 rote Zwiebeln, abgezogen und jeweils in 8 Spalten geschnitten 2 EL … Lesen Sie weiter
14. Mai 2020 – Sie liebt ihre Heimat und deren Küche, denen sie nun in diesem soeben erschienenen Buch ein Denkmal gesetzt hat: Mit „Najat”, Christian Verlag, bringt Marokkos wohl beste Köchin Najat Kaanache den kulturellen, aber vor allem den kulinarischen Zauber des Orients in unsere Küchen. Magie auf dem … Lesen Sie weiter
25. März 2020 – Picholine heißt die nordafrikanische Olive, die diesem Öl das gewisse Etwas gibt und es zu einer besonderen Spezialität macht. „Gardam“ ist das erste Grand-Cru-Olivenöl aus Marokko und überzeugt mit bester Qualität und intensivem Geschmack. Weich und sanft „Die Oliven werden alle von Hand gepflückt – Stück … Lesen Sie weiter
21. September 2018 – Geschmacks-Explosion der besonderen Art: Süße Schokolade trifft auf frische Minze und milden Grüntee. Aus dieser außergewöhnlichen Kombination ergibt sich ein Dessert, das in Marokko gern zum Nachtisch serviert wird – und für eine gehörige Portion Gaumenglück sorgt. Genuss und Lebensgefühl Nargisse Benkabbou stellt das orientalische Gericht … Lesen Sie weiter
18. September 2018 – Ein orientalisches Märchen für daheim: Die Küche duftet nach warmem Couscous mit Tomaten. Auf dem Tisch steht eine dampfende Portion Rindfleisch-Tajine und im Kühlschrank wartet süßester Muhallabia, ein raffinierter Milchpudding mit Rosenwasser. Authentische und neue Aromen Mit „Marrakesch. Das Marokko-Kochbuch”, EMF Verlag, bringt Patrick Rosenthal kulinarische … Lesen Sie weiter
17. Juni 2018 – Im Licht funkeln sie wie Edelsteine und bringen Glanz ins Haus: Die Glitzer-Babouches von Abury haben das gewisse Etwas Extravaganz, mit denen sie vom Hausschuh zum hippen Mode-Accessoire avancieren. Für Individualisten haben sie somit den optimalen Look. Denn sie stechen glamourös aus der Masse heraus. Schick … Lesen Sie weiter
