2. März 2019 – 70 Jahre ist es nun her, dass zwei Brüder sich aufgemacht haben, die Knabber-Welt mit ihren köstlichen Erdnüssen zu erobern. Sie wurden geröstet, fein gesalzen und kamen dann knackig in die Tüte: Mit diesem kultigen Geschmack prägten die beiden das unverwechselbaren Ültje-Flavour und schrieben damit Geschichte. … Lesen Sie weiter
24. März 2018 – Ob in süßen oder herzhaften Gerichten, die kleinen Powerpakete passen hervorragend in nahezu jedes Rezept und verleihen ihm sodann den gewissen Biss und eine aromatische Note. „Nüsse & Körner“ von Natalie Seldon, Thorbecke Verlag, zeigt die vielen Möglichkeiten der Verarbeitung auf. Vielseitige Vitaminquellen Mandeln, Cashewkerne und … Lesen Sie weiter
3. Oktober 2017 – Samtig schmilzt der selbst zubereitete Joghurt mit der sahnigen Textur auf der Zunge und stellt damit seine handelsüblichen Konkurrenten aus dem Supermarkt vollends in den Schatten. Denn dieses Milchprodukt zeichnet sich durch Frische und ein ehrliches Aroma aus, das er dem sogenannten Joghurtbereiter zu verdanken hat. … Lesen Sie weiter
27. Oktober 2016 – Individualisten setzen auf Kreativität und Einzigartigkeit – auch wenn es um Schokolade geht! Die Chocolatier-Manufaktur Zotter ermöglicht es nun jedem, seine ganz persönliche Schokolade zu designen: Süße Feinschmecker können somit ab jetzt nach Herzenslust gestalten und entwerfen. Bio und fair „Man hat die Möglichkeit, aus einer … Lesen Sie weiter
4. September 2016 – Die aromatische Tonkabohne verleiht dieser veganen Nachspeise eine delikate Bittermandel- und Vanillenote. Axel Meyer hat das Dessert für „Die Kunst vegan zu kochen“, Kosmos Verlag, mit feinsten Bio-Zutaten zubereitet. Für zwei Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 25 g Pistazien 25 g Mandelsplitter 50 g Rohrohrzucker 150 … Lesen Sie weiter
27. April 2016 – Es ist nicht alles Gold, was glänzt? Ist es wohl! Die handgebrannte Goldnuss von Goldsünde jedenfalls glitzert nicht nur. Sie ist mit echtem – natürlich essbarem – 23-karätigem Gold überzogen. Hinzu kommt eine Prise reinsten Silbers. Beides zusammen macht aus dem Allerwelts-Snack eine edle Delikatesse. Auch … Lesen Sie weiter
30. Juli 2014 – Dass Kugelfisch, falsch zubereitet, hochgiftig ist, weiß heute jeder. Mehr als tausend Mal so tödlich wie Zyanid ist das Tetrodotoxin in seinen Organen. In Japan müssen Köche deshalb eine jahrelange Zusatzausbildung durchlaufen, bevor sie die Delikatesse zubereiten dürfen. Dennoch sterben regelmäßig Menschen nach dem Verzehr von … Lesen Sie weiter
