16. Mai 2016 – Fruchtterrinen sind das ideale Dessert für heiße Tage. In ihrem Buch „Kochen wie die Bäuerin“ erklärt Elisabeth Lust-Sauberer, wie sie zubereitet werden. Tipp der Autorin: Marillenmarmor lässt sich wunderbar auf Vorrat zubereiten. Sobald die Masse fest wird, einfach einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Zutaten Für die Fruchtmasse: 600 … Lesen Sie weiter
22. März 2016 – „Wie kocht eine Bäuerin?“ Diese Frage stellte sich Elisabeth Lust-Sauberer, als ihr die Idee zu ihrem gerade erschienenen Buch „Kochen wie die Bäuerin“ kam. Ihre Antwort liest sich ebenso erfrischend einfach wie nachvollziehbar: „Kochen, was gerade wächst. Kochen und ernten, was gerade reift. Kochen mit allen Sinnen … Lesen Sie weiter
10. März 2016 – Wasser ist mehr als nur Wasser! Es kann – mit den richtigen Zutaten aufgepeppt – zu einer wahren Geschmackssensation werden. Wie? Das verrät Sonia Lucano in dem gerade erschienenen Buch „Detox Wasser: vitaminreich – aromatisch – biologisch“. Wenn Mineralwasser mit Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen kombiniert … Lesen Sie weiter
6. Januar 2016 – Kann man Weizengras trinken? Ja, man kann! Und es schmeckt, wenn es fein püriert und mit Kiwi sowie Limette aufbereitet wird, formidabel. „Grashüpfer“ heißt der exotische Smoothie von „Proviant“, der nicht nur delikat ist, sondern sich wie „eine geballte Ladung Frühlingssonne von innen“ anfühlt. Fruchtig, saftig, … Lesen Sie weiter
5. Januar 2016 – Auf den ersten Blick klingt es befremdlich: ein Brotaufstrich aus Kartoffeln und Heidelbeeren. Doch diese ausgefallene Mischung von Allos regt verschiedene Geschmacksknospen an. Somit wird das Abendessen zu einem süßen und zugleich herzhaften Erlebnis. Leicht, vegan, glutenfrei Ob auf Baguette, als leichter Snack zwischendurch oder als … Lesen Sie weiter
28. August 2014 – Im Angebot: Naturprodukte ohne künstliche Zusätze, gesund und lecker zugleich, kurz „Healthy Fastfood“. Das ist „fruchtrausch„. Saft ist den Machern dabei nicht genug: Sie zaubern köstliche Smoothies aus jeder nur denkbaren Obstmischung, aber auch aus Gemüse! Und die tragen so wohlklingende Namen wie „Perlentaucher“ oder „Trauminsel“, … Lesen Sie weiter
