Champagner im Rampenlicht

15. Dezember 2024 – Mit einem Glas Schampus anzustoßen, hat etwas Feierliches und Edles. Seit Jahrhunderten steht das Kultgetränk für Eleganz und Stil. Champagner gehört einfach zum guten Ton; das wusste bereits Napoleon: „Nach einem Sieg verdienst du ihn, nach einer Niederlage brauchst du ihn!“ Auch Modeikone Coco Chanel konnte … Lesen Sie weiter

Die Kunst des Prickelns: Sekt, Crémant und Schaumwein unter der Lupe

26. Juli 2023 – Ein prickelndes Glas für besondere Momente bieten Sekt, Crémant oder Schaumwein. Jeder dieser edlen Tropfen hat seine ganz individuelle Note. Doch was unterscheidet sie eigentlich voneinander? Traditionell, perlend und zeitlos-chic Sekt, Star festlicher Anlässe in Deutschland, folgt strengen Qualitätsvorgaben. Er muss einen Mindestalkoholgehalt von zehn Volumenprozent … Lesen Sie weiter

Familienzuwachs im Hause De Watère

13. Februar 2018 – Das gibt es nicht oft: ein nobler, seltener Champagner in Probiergröße. „De Watère“ zeigt stolz, was sich viele Mitbewerber nicht trauen: seinen Premier Cru Brut in Klein. Wie ihre „Eltern“ haben die „Kinder“ ebenfalls eine lange Zeit in der Kreidehöhle hinter sich. Dort sind sie 85 … Lesen Sie weiter