25. März 2020 – Picholine heißt die nordafrikanische Olive, die diesem Öl das gewisse Etwas gibt und es zu einer besonderen Spezialität macht. „Gardam“ ist das erste Grand-Cru-Olivenöl aus Marokko und überzeugt mit bester Qualität und intensivem Geschmack. Weich und sanft „Die Oliven werden alle von Hand gepflückt – Stück … Lesen Sie weiter
19. März 2020 – Harry Potter liebt es und seine Zauberkollegen sind ebenfalls verrückt danach: Zuckersüßes Butterbier darf in seiner Welt auf keiner Feier fehlen. Und auch in der realen Welt erfreut sich das magische Getränk wachsender Beliebtheit. CarpeGusta verrät, wie das süffige Gebräu im Handumdrehen hergestellt werden kann. Für … Lesen Sie weiter
9. März 2020 – Singen können sie. Was aber nur wenige wissen: Die Mitglieder der Band „The BossHoss“ sind auch leidenschaftliche Köche. Genauer: Sie grillen für ihr Leben gern. Heute erscheinen ihre Lieblingsrezepte für den Rost in „Rock am Grill“ von Alec Völkel und Sascha Vollmer, Südwest Verlag. Kulinarik trifft … Lesen Sie weiter
2. März 2020 – Therapeutisch wirksame Gerichte für körperliche und seelische Gesundheit: Volker Mehl gelingt in seinem neuen Buch „Koch dich gesund“, Südwest Verlag, genau das. Er hat rund 50 Rezepte zusammengestellt, die indische Lehren und europäische Klosterheilkunde miteinander vereinbaren. Daraus sind ihm Köstlichkeiten gelungen, die einfach zuzubereiten sind und … Lesen Sie weiter
22. Februar 2020 – Wer Indonesien von seiner kulinarischen Seite kennenlernen möchte, dem wird dieses Buch ein unvergessliches Abenteuer bescheren. Denn „Fire Islands“ von Elaonor Ford aus dem Knesebeck Verlag vereint all das, was Liebhaber asiatischer Küche lieben und schätzen: köstliche exotische Speisen, außergewöhnliche Kombinationen, aromatische Gewürze und einzigartige Gaumenerlebnisse. … Lesen Sie weiter
21. Februar 2020 – Ein pastellfarbener Eyecatcher mit Aha-Effekt: Diese hübsche Torte in zartem Grün begeistert nicht nur optisch. Sie schmeckt auch himmlisch und ist mit ihrer einfachen Rezeptur leicht nachzumachen. Christian Hümbs, Juror aus der beliebten SAT.1-Sendung „Das große Backen”, nimmt Hobby-Bäcker und Profis in seinem neuen Buch „Richtig … Lesen Sie weiter
20. Februar 2020 – Schlemmen und sich dabei etwas Gutes gönnen! Diese Essens- und Lebensphilosophie hat Adaeze Wolf in ihrem neuen Buch „Natürlich gut“, Thorbecke Verlag, auf den Punkt genau umgesetzt: mit traumhaften Rezepten nämlich, die nicht nur allesamt köstlich sind, sondern zudem für ein Rundum-Wohlgefühl sorgen. Jedes Gericht steckt … Lesen Sie weiter
13. Februar 2020 – Genuss auf allen Ebenen verspricht dieses delikate Gericht. Lulit und Mabon Wunder haben es für das neu erschienene Buch „Wunderleicht Fasten”, Trias Verlag, entwickelt. Es ist eines von vielen schmackhaften Rezepten, die das Fasten erleichtern sollen. Schnelle Zucchinisuppe etwa, Tante Steffis Kartoffelsalat oder Misosuppe mit Algen … Lesen Sie weiter
11. Februar 2020 – Leichter und unkomplizierter geht’s nicht: „Die einfachsten Familien-Gerichte aller Zeiten“, Trias Verlag, sind ruck zuck auf den Tisch gezaubert. Steffi Sinzenich stellt aus maximal sechs Zutaten tolle Rezepte zusammen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch richtig Spaß am Kochen machen. Für 4 Personen benötigen Sie … Lesen Sie weiter
6. Februar 2020 – Cannabis ist wie nie zuvor im Trend. Gerade in der Küche wird mit der begehrten Pflanze zunehmend gerne experimentiert, weil sie viele Gerichte regelrecht aufpeppt und ihnen eine moderne, unverwechselbare Note verleiht. Wie viele unterschiedliche hippe Kombinationsmöglichkeiten sie bietet, zeigt das soeben erschienene Buch „Cannabis-Food” aus … Lesen Sie weiter
