13. Oktober 2024 – Mal aus Italien, mal aus Frankreich und mal aus den USA: Speisen aus aller Welt gibt es zum Bewundern und Nacheifern in „Schmeckt. Immer: Kochen und Backen mit Zora und Theresa“, ZS Verlag, von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Alle Gerichte sind schnell und einfach umzusetzen, … Lesen Sie weiter
24. September 2024 – … dann wird es Zeit, sich auf die kühle Jahreszeit einzustellen und Löffel für Löffel, Gabel für Gabel zu genießen. In ihrem neuen Buch „Suppenliebe“, Thorbecke Verlag, etwa dreht sich bei Marie Feldt alles um die beliebte heiße Brühe. Köstliche Klassiker wie aromatische Zwiebelsuppe, traditionelle Gerichte … Lesen Sie weiter
20. September 2024 – Auf den ersten Blick erscheint er eher ein wenig langweilig. Doch der Apfel steckt voller Überraschungen und ist so vielfältig einsetzbar wie kaum ein anderes Obst. Er eignet sich mit oder ohne Schale beispielsweise als gesunder Snack für zwischendurch und ist gleichzeitig eine wunderbare Basis für … Lesen Sie weiter
16. August 2024 – Wie hält man seinen Blutzuckerspiegel stabil? Nora Weweler verrät in ihrem Buch „Das einfachste Glukose-Balance-Kochbuch aller Zeiten“, Trias Verlag, mit welchen zehn Tricks das gelingt. Außerdem lüftet sie das Geheimnis der neun magischen Gesundmacher und stellt 50 schnelle Rezepte vor wie beispielsweise Avocado mit Lachs-Tatar, die … Lesen Sie weiter
14. August 2024 – Sie sind nicht nur in Japan Kult. Auch hierzulande gibt es inzwischen zahlreiche Restaurants, die die trendige Spezialität anbieten. Jetzt können die leckeren asiatischen Nudeln auch daheim selbst hergestellt und nach individuellem Gusto in vielen ideenreichen Nuancen zubereitet werden. Tim Anderson erklärt in seinem neuen Buch … Lesen Sie weiter
7. Juni 2024 – Wenn körperliche Beschwerden das Leben erschweren und einschränken, sollten neben einer schulmedizinischen Versorgung auch der Ernährungsplan auf den Prüfstand gestellt und die Essensgewohnheiten an das jeweilige Krankheitsbild angepasst werden. Der Trias Verlag hat gleich fünf Ratgeber herausgebracht, die sich mit den unterschiedlichsten Leiden befassen und Lösungsvorschläge … Lesen Sie weiter
23. Mai 2024 – Es sind keine aufwendigen, komplizierten Anleitungen mit einer ellenlangen Zutatenliste, die Sepp Schellhorn in seinem Buch „Sepp. Was machst du?“, DK Verlag, präsentiert. Im Gegenteil: Seine köstlichen Wohlfühlgerichte sind allesamt einfach, schnell und mit einem großen Fun-Faktor umsetzbar. Denn der Spaß kommt bei dem Kulinarik-Entertainer nicht … Lesen Sie weiter
26. Februar 2024 – Bier schmeckt nicht nur pur. Als herzhafte Zutat in der Küche verleiht es auch so manchem Gericht eine ganz besondere Note. Dabei bieten Bierrezepte nicht nur erklärten Freunden des Gerstensaftes eine spannende Abwechslung. Es eignet sich beispielsweiese hervorragend als Basis für Marinaden, die Fleisch und Geflügel … Lesen Sie weiter
