6. November 2015 – Für Naschkatzen und Liebhaber des edlen Geschmacks gibt’s jetzt das perfekte Buch: „Feinste Schokolade selber machen“. In nicht mehr als 20 Minuten können Gourmets mithilfe von zahlreichen Anleitungen, einer Gießform und fünf erlesenen Grundzutaten wie Kakaobohnen, Kakaopulver, Agavendicksaft und Bourbonvanille ihre eigenen Kreationen zaubern. Beeren, Mandeln, … Lesen Sie weiter
6. November 2015 – Es sieht ein wenig aus wie ein ungewöhnlich großer Eisbecher, ist aber ein Crème-Baiser der besonderen Art, das Eveline Wild, die Autorin von Wild auf Schokolade erfunden hat. Zutaten für die weiße Schokoladen-Vanillecrème 125 g flüssige Sahne 150 g gehackte weiße Schokolade, flüssig Abrieb von einer … Lesen Sie weiter
5. November 2015 – Einen Traum von Schokolade hat Ulrike Beilharz gezaubert. Die Autorin von „Partyminis aus dem Glas“ liebt die süßen Genüsse. Für 15 bis 20 Gläschen benötigen Sie folgende Zutaten für die weiße Crème: 200 g weiße Schokolade 100 g Sahne 1 Messerspitze Vanillepulver (gemahlene Vanille) Zutaten für … Lesen Sie weiter
29. Oktober 2015 – In den Tafeln warten ungeröstete, kaltgemahlene Kakaobohnen aus Ecuador auf Feinschmecker. Der Genuss wird veredelt mit exquisiten Superfoods und gesüßt mit Kokosblütennektar statt Zucker. Drei Kompositionen hat Lovechock jetzt in Biomärkte, Reformhäuser und den Internethandel gebracht. Vitaminreich und lecker Die süßen Kakaonibs mit süßen Datteln und … Lesen Sie weiter
16. September 2015 – Eveline Wild ist Wild auf Schokolade. Die TV-Köchin und Konditorin hat in ihrem gleichnamigen Buch ihre Leidenschaft zu Papier gebracht. Mit Fotos, die gleich Appetit auf die süßen Köstlichkeiten machen, hat sie einen regelrechten Rundumschlag zum Thema Braunes Gold vorgelegt – garniert mit QR-Codes, die zu weiteren … Lesen Sie weiter
30. Dezember 2014 – Hussel hat ein Herz für Männer. Mit „isso.“ brachte die Confiserie unmittelbar nach Weihnachten eine Pralinenreihe auf den Markt, die ausschließlich das „starke Geschlecht“ im Visier hat, aber voraussichtlich gerade von Frauen als witzige Geschenkidee für ihre Liebsten gekauft wird – zu den unterschiedlichsten Anlässen und … Lesen Sie weiter
14. November 2014 – Der Kölner Dom maßstabsgetreu aus robuster Schokolade, Models mit Abendkleidern aus Schokolade, erlesene Schokoladen-Spezialitäten aus dem In- und Ausland – willkommen im „Salon du Chocolat“: Die renommierte und weltweit größte Schokoladen-Messe feiert von heute an bis Sonntag Deutschland-Premiere. Rund hundert Aussteller sind es in Köln, die … Lesen Sie weiter
22. Oktober 2014 – Bridget Jones und Willy Wonka hätten sicherlich ihre wahre Freude daran: am Schokoladenbrunnen für zu Hause! Geladen mit bis zu anderthalb Kilo braunem Gold ist das Maschinchen der heimliche Star auf Familienfeiern und Partys. Mühelos und so ästhetisch wie seine professionellen, sündhaft teuren Brüder aus der … Lesen Sie weiter
