24. Mai 2022 – Kalt, süß, knusprig: Mandeln, Sahne, Blutorangen und Zucker werden melangiert. Und daraus entsteht ein unvergessliches Gaumenerlebnis. Daniela und Felix Partenzi haben das halbgefrorene Dessert für „Dolce Italia“, Gerstenberg Verlag, in Szene gesetzt. Für 2 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: 200 g Mandeln 165 g Zucker 2 … Lesen Sie weiter
2. März 2017 – Schlemmen mit Herz: Für ein romantisches Abendessen zu zweit ist dieses Dessert genau der richtige Abschluss: das Erdbeer-Semifreddo aus Sabine Schlimms neu erschienenem Werk „Zwei in der Küche. Kochbuch für glückliche Paare“, Hölker Verlag. Für 1 Kastenform benötigen Sie folgende Zutaten: 300 g reife Erdbeeren 50 … Lesen Sie weiter
25. November 2016 – „Hier hat man so viele unterschiedliche Texturen in einem kleinen Stück“, bringen die beiden Autoren David Frenkiel und Luise Vindahl das Besondere dieses Desserts in ihrem Buch „Die grüne Küche: Smoothies & Co.“, Knesebeck Verlag, auf den Punkt. Für 14 Personen benötige Sie folgende Zutaten: Für … Lesen Sie weiter
