Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Mandalay“

28. Oktober 2024 – Das „Mandalay“ ist ein burmesisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und dadurch auf den ersten Blick etwas unübersichtlich. Weniger würde in diesem Fall sicher mehr sein. Sie umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Rindfleisch in würziger Soße; Fisch in … Lesen Sie weiter

Die Marille: vom Aperitif zum Topping

1. Oktober 2024 – Sie ist bernsteinfarben, prall und verwöhnt den Gaumen mit einem süßen, leicht sauren Aroma: Die österreichische Aprikose schmeckt erfrischend lecker und eignet sich wunderbar als Zutat für einen delikaten Aperitif, etwa einen Marillenlikör. Am besten pur und leicht gekühlt vor dem Essen oder als Absacker nach … Lesen Sie weiter

Unliebsame Gäste adé

6. Dezember 2021 – Tägliches Durchlüften und das regelmäßige Wechseln der Bettwäsche schaffen gute Voraussetzungen für gesunden Schlaf. Doch damit ist noch längst nicht alles getan, um einer Rundum-Hygiene im Schlafraum gerecht zu werden. Denn problematischer wird es mit der Reinigung der Matratze, auf der wir Nacht für Nacht liegen … Lesen Sie weiter