23. Oktober 2024 – Diese Kombi macht neugierig: Man nehme die Zutaten für einen Cheeseburger und mache daraus einen herzhaften Kuchen – eine unterhaltsame und unkonventionelle Art, das beliebte Fast Food auf neue, ungewöhnliche Weise zu genießen. Tipp: Das leckere Gebäck eignet sich perfekt für gesellige Anlässe, Picknicks oder einfach … Lesen Sie weiter
21. Oktober 2024 – In aller Regel wird die grüne japanische Paste zu Sushi oder Sashimi serviert. Doch die Delikatesse, gewonnen aus der Wurzel der Wasabi-Pflanze, ist inzwischen längst nicht mehr nur der scharfe Begleiter für Fischhäppchen. Wasabi kann noch so viel mehr! Gern wird Wasabi als Würzmittel in Suppen, … Lesen Sie weiter
4. April 2024 – Erdnusslocken reloaded: Bislang kannte man den Snack-Klassiker eher in Würmchen-Form. Jetzt kommt er neu als Kugel daher – leckere, kleine Bälle passend zur bevorstehenden Fußball-EM im Sommer. Für Mexiko-Urlaubs-Feeling indes sorgt die Limited Edition von Lorenz, „Crunchips Burrito“. Beide garantieren in gewohnter Weise kostlichen Knabber-Genuss, gegebenenfalls … Lesen Sie weiter
7. März 2024 – Mit dem Einzug der wärmeren Tage verabschieden wir uns langsam aber sicher vom Winter und begrüßen voller Vorfreude die Eissaison! Denn was gibt es Schöneres, als sich bei steigenden Temperaturen mit einer erfrischenden Kugel Eis zu verwöhnen und den Sommer schon einmal süß-kulinarisch einzuläuten? In diesem … Lesen Sie weiter
21. Dezember 2023 – Knusprig, fluffig und gleich zwei Spezialitäten in einem: Croffle ist der neue Food-Trend, der Feinschmecker 2024 das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird. In London ist sie bereits der absolute Hype. In New York wird Croffle längst in jeder hippen Location angeboten. Und hierzulande macht sie sich … Lesen Sie weiter
15. November 2023 – Ideal für den Hunger zwischendurch oder für ein Picknick: In Kochbuch „The Hebridean Baker: Meine liebsten Rezepte und Geschichten von den schottischen Inseln“ von Coinneach MacLeod, heute erschienen im btb Verlag, werden die leckeren Teigtaschen nicht traditionell mit Rindfleisch, sondern mit geräuchertem Lachs gefüllt. Für zwei … Lesen Sie weiter
21. August 2023 – Die Königin der Kartoffel: Die exakte Herkunft von Pommes frites ist umstritten; gleich zwei Länder erheben Anspruch auf ihre Erfindung: Belgien und Frankreich. Belgien behauptet, dass sie im 17. Jahrhundert entstanden sind, während die Franzosen ihre Entstehung auf das 19. Jahrhundert datieren. Doch völlig unabhängig von … Lesen Sie weiter
27. Juni 2023 – Dünn, kross, aromatisch: Brot-Chips, auch als Bake Rolls bekannt, begeistern mit ihren knusprigen Texturen und einer beeindruckenden Palette an Geschmacksrichtungen. Von mediterran bis klassisch Nur klassisch war dabei gestern. Denn inzwischen gibt es spannende neue Varianten: Von würziger Pizza über cremige Sour Cream bis hin zu … Lesen Sie weiter
8. Mai 2023 – Kult-Salami reloaded: Bifi gibt es jetzt nun auch in leckerer Bio-Qualität. Alle Zutaten – vom zertifizierten Schweinefleisch bis zur Gewürzmischung – wurden dafür sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt. Der neue Leckerbissen ist somit nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlicher und nachhaltiger. Er eignet sich perfekt als Snack … Lesen Sie weiter
6. Dezember 2022 – Jetzt ist die perfekte Zeit, um es sich mit leckeren Snacks zu Hause gemütlich zu machen. Wer gern knabbert, für den hat Lorenz jede Menge neue Köstlichheiten auf den Markt gebracht. Von würzigen Linsen-Chips über knackige Nussmischungen bis NicNacs im Mexiko-Style ist für jeden Geschmack etwas … Lesen Sie weiter
