21. Januar 2025 – Milch und Milchprodukte sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch wie viele Kalorien stecken eigentlich in Quark, Joghurt, Käse und Co.? In diesem sechsten Teil unseres Kompasses werfen wir einen Blick auf die Nährstoffzusammensetzung einzelner Lebensmittel. Angegeben sind die Durchschnittswerte … Lesen Sie weiter
14. Oktober 2024 – Das „Impact“ ist ein gemütliches Bistro-Café in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Bagels mit veganem Thunfisch und Avocado; diverse Brotzeitvarianten mit zahlreichen Beilagen sowie Chili sin Carne mit Brot oder Nachos. Was wir aus der Speisekarte getestet … Lesen Sie weiter
21. Dezember 2023 – Knusprig, fluffig und gleich zwei Spezialitäten in einem: Croffle und Fisch-Waffeln sind der neue Food-Trend, der Feinschmecker 2024 das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird. In London sind sie bereits der absolute Hype. In New York werden sie längst in jeder hippen Location angeboten. Und hierzulande machen … Lesen Sie weiter
27. April 2022 – Deliziöser Höhepunkt eines jeden Menüs: süßer Teig, frisches Obst mit einer köstlichen Soße abgerundet – schöner könnte der Tag nicht ausklingen. Das Besondere daran: Das Rezept aus „Restaurant Zwei und Zwanzig“, Tre Torri Verlag, ist leicht nachzukochen. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den … Lesen Sie weiter
19. November 2019 – Zum Fest der Liebe wird es in diesem Jahr auch im Marmeladen-Glas ganz schön weihnachtlich. Die Manufaktur „Marmondo“ hat sich fünf originelle Sorten ausgedacht, die uns die schönste Zeit des Jahres im wahrsten Sinne des Wortes versüßen sollen. Von Himbeeren über Zimt bis Rosenöl Dabei haben … Lesen Sie weiter
2. August 2019 – Bislang hat er sich gezähmt gezeigt, aber jetzt wird es wilder und ungestümer: Der neue süß-salzige „Lion Wild Sweet & Salty Peanut“ von Nestlé präsentiert sich von einer völlig anderen Seite: ungebändigt rau und gefährlich lecker. Knackiger Snackspaß Zartes Karamell trifft auf knusprige Waffel und feinste … Lesen Sie weiter
18. Juni 2019 – Ein Spiel mit Farben, Formen und Materialien: Für Kreative bieten die heute erschienenen gestalterischen Bücher aus dem EMF Verlag jede Menge farbenfrohe Anregungen für die Fantasie. In „Druck trifft Aquarell“ veranschaulicht Anita Hörskens zum Beispiel, wie einfach es ist, eindrucksvolle Gemälde mit der Kunst der Lithografie … Lesen Sie weiter
2. März 2019 – 70 Jahre ist es nun her, dass zwei Brüder sich aufgemacht haben, die Knabber-Welt mit ihren köstlichen Erdnüssen zu erobern. Sie wurden geröstet, fein gesalzen und kamen dann knackig in die Tüte: Mit diesem kultigen Geschmack prägten die beiden das unverwechselbaren Ültje-Flavour und schrieben damit Geschichte. … Lesen Sie weiter
2. Februar 2019 – Sie strahlt wie eine kleine Sonne und bringt die Kaffeetafel zum Lachen: Die neue Mandarinen-Mascarpone-Torte mit weißen Schoko-Flocken aus dem Hause „Coppenrath & Wiese“ ist in ihrem edlen Wellen-Design eine wahre Augenweide und schmeckt zudem himmlisch lecker – ein feinster Sahnetraum mit Premium-Charakter. Fruchtige Füllung trifft … Lesen Sie weiter
8. Januar 2019 – „Brutti ma buoni” heißt übersetzt „hässlich aber lecker”. Auf den ersten Blick ist das sicherlich kein schmeichelhafter Name für ein italienisches Haselnussgebäck, das allerdings deliziöser und exquisiter kaum schmecken könnte. Aber vielleicht macht ja gerade auch dieser Widerspruch den Reiz der filigranen Kekse aus. Machen süchtig … Lesen Sie weiter
