15. Februar 2022 – Ein Mottokuchen im Safari-Look aus „Das große Backen“, Tre Torri Verlag: Leckere Milchcrème trifft auf fluffigen Mürbeteig, außergewöhnliche Optik auf guten Geschmack. Für 1 Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbeteig: 140 g Weizenmehl ½ TL Backpulver 25 g Zucker Salz 80 g kalte Butter … Lesen Sie weiter
11. Februar 2022 – Ein amerikanischer Traum aus Schokolade, knusprigem Teig und Peanuts: Dieser delikate Kuchen lässt keine Wünsche offen. Das Rezept dazu gibt es in „New York: Süße Klassiker“, Thorbecke Verlag. Es kann unkompliziert und schnell nachgebacken werden. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 250 … Lesen Sie weiter
1. Februar 2022 – „Cannoncini alla Crema“ heißen diese deliziösen Köstlichkeiten im Original. Und genauso verheißungsvoll wie ihr Name schmecken sie auch. Daniela und Felix Partenzi haben das Rezept in ihrem Backbuch „Dolce Italia“, soeben erschienen im Gerstenberg Verlag, festgehalten. Für 8 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: 300 g TK-Blätterteig … Lesen Sie weiter
29. Januar 2022 – Edel wie ein üppiger Rosenstrauß sieht dieses exqusite Dessert aus, das Tom Parker Bowles in „A very british Cook Book“, Christian Verlag, so eindrucksvoll für Fans der englischen Küche kreiiert hat. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 750 g Beeren der Saison 110 g Zucker … Lesen Sie weiter
28. Januar 2022 – Dschungel-Feeling kommt sofort auf, wenn dieser Kuchen aus dem Ofen geholt wird. Das einfache Rezept ist in der SAT.1-Show „Das große Backen“, Tre Torri Verlag, stilgerecht inszeniert worden. Für 1 Rolle benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 80 g Zucker 50 ml Milch … Lesen Sie weiter
22. Januar 2022 – Die Kaffeetafel mit einem delikaten Kuchen verzieren, der nach Orient duftet und nach Exotik schmeckt: Shabnam Rebo gelingt das wunderbar mit ihrem Gebäck aus „Healing Kitchen“, Dorling Kindersley Verlag. Für 1 Tarte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: 150 g zarte Haferflocken 110 g gemahlene … Lesen Sie weiter
21. Januar 2022 – Gemütlich miteinander am Essenstisch sitzen, dabei entspannt und ohne Reue genießen: „Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin“ von Daniela Oltersdorf aus dem Trias Verlag verspricht genau das. Es sorgt für ein unbesorgtes Schlemmen nach Lust und Laune. Unbeschwerter Genuss bei vollem Geschmack 120 Rezepte bringen jede … Lesen Sie weiter
14. Januar 2022 – Ein Surprise-Look, der sofort ins Auge sticht: Traumhaft schön und außergewöhnlich sieht diese Torte aus, die Jennifer Kraus für „Meine Backbox“, Tre Torri Verlag, in Szene gesetzt hat. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Biskuitteig: 4 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz … Lesen Sie weiter
12. Januar 2022 – Fruchtig geht es bei diesen raffinierten Wunderkugeln zu. Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner haben sich für diesen Leckerbissen aus „Knödelschatz“, Pichler Verlag, eine köstliche Füllung einfallen lassen. Das Besondere an diesem Gericht: Die Füllmasse der Teigkugeln ist jederzeit variabel. Das bedeutet: Sie kann mal süß oder … Lesen Sie weiter
8. Januar 2022 – Schön wie eine Blume auf einer sattgrünen Wiese mutet diese zauberhafte Gebäckköstlickeit an, die zum sommerlichen Schlemmern einlädt. Wer auch im Winter in diesem Genuss kommen will, findet das Rezept aus der beliebten SAT.1-Show zum Nachbacken in „Das große Backen“, Tre Torri Verlag. Für 1 Kuchen … Lesen Sie weiter
