3. Januar 2022 – Jetzt kurz nach den Feiertagen wünschen sich alle eine am besten sportliche, aber wenigstens schlanke Figur. Eigentlich jetzt jeder möchte abnehmen. Für viel Sport fehlt im stressigen Alltag meistens jedoch die Zeit. Außerdem hat man nach einem langen Arbeitstag dazu auch keine Lust mehr. Deshalb greifen … Lesen Sie weiter
2. Januar 2022 – Abnehmen mit Genuss: Äpfel sind ein hervorragendes Lebensmittel, wenn man gesund und langfristig abnehmen möchte. Denn es muss mitnichten ein exotisches Superfood sein, um seinen Körper mit Vital- und Mineralstoffen zu versorgen. Der einheimische Apfel bringt durch seine sättigende Wirkung und geringen Kaloriengehalt viele positive Eigenschaften … Lesen Sie weiter
30. Dezember 2021 – Aromatische Gewürze verleihen diesem Kuchen aus „Zuckerfrei backen – Weihnachten“, EMF Verlag, das gewisse Etwas. Er schmeckt himmlisch weihnachtlich und ist auch nach dem Fest noch ein wahrer Genuss. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: 50 g Butter 80 g gemahlene Mandeln … Lesen Sie weiter
29. Dezember 2021 – Stimmungsvoll-fröhliche Gerichte passend zur Jahreszeit: In „American Christmas“, Christian Verlag, zelebrieren Gabriele Frankmölle und Petrina Engelke das Fest der Liebe mit jeder Menge kulinarischem Feinsinn. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 125 g weiche Butter 250 g Puderzucker 1 Prise Salz 2 … Lesen Sie weiter
27. Dezember 2021 – Das Backbuch zu den Bestseller-Romanen: Marie Lamballe liefert mit „Café Engel“, Christian Verlag, die 60 beliebtesten Rezepte zum Nachbacken und Träumen. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Schokoladencrème: 300 g dunkle Schokolade (mindestens 50 % Kakaoanteil) 800 ml flüssige Sahne Für den Tortenboden: … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2021 – Wie schmeckt Kraft und wie Humor? Eva Kamper-Grachegg gibt in ihrem Kochbuch „Gefühle, für die es Rezepte gibt“, Christian Verlag, Antworten auf genau diese und viele andere kulinarische Fragen. Für 12 Schnecken benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Brioche-Teig: 150 g Butter, plus etwas mehr zum … Lesen Sie weiter
21. Dezember 2021 – In Italien geht es nicht ohne. Da gehört dieser traditionelle Kuchen einfach zu Weihnachten dazu und wird gern nach dem Abendessen oder am nächsten Tag zum Kaffee in gemütlicher Runde serviert. Katharina und Nicolas Traub erklären in ihrem Kochbuch „Süßes backen mit Sauerteig“, EMF Verlag, Schritt … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2021 – Nach einem langen Spaziergang an der frischen Luft ist ein deftig-süßer Nachtisch gefragt. Da kommt dieser fluffig-buttrige Kaiserschmarrn genau richtig. Susann Kreihe bereitet ihn in „Vegetarische Heimatküche“, Christian Verlag, nach altbewährtem Rezept zu. Wer alternative Zutaten verwenden möchte, kann dem Teig statt Rum Apfelsaft oder aufgebrühten … Lesen Sie weiter
15. Dezember 2021 – In der Adventszeit naschen und dabei kein schlechtes Gewissen haben: Das geht dank der vielen leckeren Rezepte aus „Zuckerfrei backen – Weihnachten“ aus dem EMF Verlag. Für 12 Schnecken benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Hefeteig: 1 Süßkartoffel (300 g für 125 g Püree) 500 g … Lesen Sie weiter
14. Dezember 2021 – Zuerst eine heiße Tasse Kaffee, dann an die Arbeit: „Earlybird Coffee“ liefert genau das – Kaffee fürs Büro, und zwar in allen Varianten, für jeden Gusto und on top auch noch plastikfrei. Komplexe Fülle mit starkem Aroma Der Filterkaffee etwa bietet eine große Spannbreite an Geschmack. … Lesen Sie weiter
