7. November 2018 – Cheesecake neu interpretiert: Gewöhnlich ist er crèmefarben, dieser Käsekuchen dagegen fällt dank des intensiven Farbkontrasts sofort ins Auge und wird somit zum absoluten Hingucker. Hannelore Schwichtenhövel hat die süße Verführung für „Allerbeste Blechkuchen”, LV Buch, schmackhaft in Szene gesetzt. Es ist ihr Lieblings-Rezept und eine von … Lesen Sie weiter
7. November 2018 – CarpeGusta berichtete bereits vor über einem Jahr von diesem neuen Trend aus Amerika (siehe Artikel vom 2. August 2017): Brinner, eine innovative Melange aus Breakfast und Dinner. Nun gibt es passend dazu endlich das erste „Brinner”-Kochbuch, EMF Verlag, auch in Deutschland – mit 100 Rezepten voller … Lesen Sie weiter
5. November 2018 – Nicht nur für frisch Verliebte: Diese kleinen Herzen mit rosa Kern bezaubern Naschkatzen und machen süchtig nach mehr. Das Besondere daran: Sie können mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand gebacken werden. Das raffinierte Rezept dazu gibt es in „Lust auf Kekse“, LV-Buch. Für ein Backblech benötigen Sie … Lesen Sie weiter
4. November 2018 – Wenn Zucker- und Sahneträume real werden, nehmen sie traumhafte schöne Formen an. Da präsentieren sich Torten auf einmal so außergewöhnlich anders, wie sie es in dieser Gestalt sicher kein zweites Mal gibt. Einen bunten Reigen solch überaus schöner Köstlichkeiten zeigt „Das große Backen”, Tre Torri Verlag. … Lesen Sie weiter
3. November 2018 – Cocktails sind nicht nur ein Must-have im Sommer. Auch im Herbst schmecken sie wunderbar und bringen ein wenig Exotik ins Haus. Insbesondere wenn sie alkoholfrei sind wie dieser sahnige Drink, können sie jederzeit ohne Reue getrunken und genossen werden. Für 1 Glas benötigen Sie folgende Zutaten: … Lesen Sie weiter
2. November 2018 – Der Advent wird in diesem Jahr mit diesem exquisiten Exemplar zu etwas ganz Besonderem. Denn der Kranz besteht nicht – wie sonst üblich – aus Tannen und Kerzen, sondern setzt sich aus 24 kleinen delikaten Cupcakes zusammen. Emma Friedrichs und Monique Ascanelli haben diese innovative Idee … Lesen Sie weiter
1. November 2018 – Er sieht aus wie Gin, schmeckt wie Gin und ist im Prinzip gemacht wie Gin. Aber der Ag darf sich nicht Gin nennen. Deshalb prangt unübersehbar eine Warnung mit der klaren Anweisung „Don’t call me Gin“ auf seinem Etikett. Schuld daran ist ein gültiges englisches Gesetz … Lesen Sie weiter
1. November 2018 – Cheesecake neu interpretiert: Statt Sahne oder Milch wird für diese verführerische Torte Bohnenquark verwendet. Und das nicht auf die herkömmliche Art, sondern raffiniert verarbeitet mit der innovativen Tofupresse von Tofuture. Das gibt dem Kuchen seine besondere Geschmeidigkeit und cremige Textur. Für eine Torte benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter
30. Oktober 2018 – Ein Märchen wird wahr! Walt Disney-Fans kommen hier garantiert auf ihre Kosten. Denn J. F. Mallet bringt mit „Das einfachste Kochbuch der Welt. Disney”, heute erschienen im EMF Verlag, die schönsten und leckersten Kreationen aus berühmtesten (Trick-)Filmen in den Kochtopf und aufs Backblech. Schlemmen wie in … Lesen Sie weiter
13. Oktober 2018 – Dieser süße Traum hat es in sich: Die fruchtig-sahnige Torte trägt nämlich nicht nur den Namen des berühmten Cocktails, sie schmeckt auch genauso köstlich. Mit Mascarpone, Orangen, Granatäpfeln verfeinert und Wodka abgeschmeckt, ist sie ein wahres Highlight, Urlaubsfeeling inklusive. Das Rezept dazu liefert der Frechverlag in … Lesen Sie weiter
