Kochinspirationen aus der Natur

24. Mai 2024 –  Mit sehr viel Leidenschaft und einer großen Portion Individualität interpretiert Celine Rousseau ihre hübsch inszenierten Speisen. Dabei hat sie sich von Landschaften, Begebenheiten und ihrer Umgebung inspirieren lassen. Gaumen-Highlights nach Jahreszeiten Genauer: „Vom Summen der Bienen und den Blüten im Frühling über die Fülle an Obst, … Lesen Sie weiter

Zum 1. Mai: Festliche Torte mit bunten Beeren und Bowle mit Waldmeister

1. Mai 2024 – Der 1. Mai wird in vielen Ländern als Tag der Arbeit gefeiert. Überall gibt es Feste und Events rund um dieses Datum, die die Menschen gemeinsam zelebrieren: Es wird getanzt, gelacht, bunte Bäume werden aufgestellt – und natürlich im Kreise der Familie und Freunde genussvoll geschlemmt. … Lesen Sie weiter

Gute Laune zum Löffeln: Good Moods mit 3 Geheimtipps für einen Power-Tag

25. April 2024 – Schlechte Laune adé, fröhlich und unbeschwingt in den Tag hinein: Diese Good-Mood-Smoothies- und -Bowls sind nicht nur reich an gesunden Zutaten, sondern auch echte Stimmungsaufheller, die pure Energieschübe auslösen. Mit frischen Früchten, grünem Blattgemüse, cremiger Avocado und drei Geheimtipp-Zutaten verwöhnen sie als Spa-Erlebnis den Körper langanhaltend … Lesen Sie weiter

Was ist ein Prescetarier?

22. April 2024 – Wie sich Vegetarier und Veganer ernähren, ist längst kein Geheimnis mehr. Doch kennen Sie Prescetarier, auch als Pescetarier oder Flexitarier bekannt? So bezeichnet man Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren. In der Küche kommen hauptsächlich frisches Obst und Gemüse zum Einsatz. Im Gegensatz zu Vegetariern und … Lesen Sie weiter

Wann Essen krank machen kann

16. April 2024 – Nicht alles was schmeckt, tut dem Körper gut. Wer sich gesund ernähren möchte, greift zu Superfoods (CarpeGusta berichtete), frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Fleisch. Doch auch vermeintlich unbedenkliche Produkte können sich negativ auswirken, wenn man sie falsch zubereitet oder lagert. Dann besteht die Gefahr, … Lesen Sie weiter

Kolumne: Die Suche nach dem gesündesten Fast Food – ein Wettlauf gegen die Fritteuse!

12. März 2024 – In einer Welt, in der Zeitdruck und Bequemlichkeit das Zepter übernommen haben, ist es Zeit, den ultimativen Kampf zu führen: den Wettlauf gegen die Fritteuse, um das gesündeste Fast Food zu finden! Schließlich wollen wir uns alle in der Mittagspause mit hochwertigem Schlemmerglück stärken, ohne dabei … Lesen Sie weiter

Osterhasen im Designer-Look

8. März 2024 – Niedlich, delikat und edel! Dieses Jahr hat sich der Schmunzelhase zu Ostern ganz schön in Schale geworfen und kommt in schickem Design daher. Die sogenannte Alpenmilch wird umhüllt von einem neuen fröhlichen Outfit, zum Beispiel als Pirat, Matrose oder Astronaut. Doch „Milka“ wartet nicht nur mit … Lesen Sie weiter

Winter adé, Eissaison olé!

7. März 2024 – Mit dem Einzug der wärmeren Tage verabschieden wir uns langsam aber sicher vom Winter und begrüßen voller Vorfreude die Eissaison! Denn was gibt es Schöneres, als sich bei steigenden Temperaturen mit einer erfrischenden Kugel Eis zu verwöhnen und den Sommer schon einmal süß-kulinarisch einzuläuten? In diesem … Lesen Sie weiter

Charlotte de Madeleine

22. Februar 2024 – Rezepte und Zitate zum Träumen: Das süße Gebäck schmeichelt dem Gaumen, die literarischen Bonmots dem Geist. Somit verspricht das neue Kochbuch „Sommerliche Tea Time mit Jane Austen“, Thorbecke Verlag, zu einem Genuss für alle Sinne zu werden. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für die … Lesen Sie weiter

Gaming trifft auf Keks-Genuss

21. Februar 2024 – Jeder für sich hat Kultstatus und nun sind sie gemeinsam hip: Die runden schwarzen Kekse von Oreo haben sich mit dem Videospielklassiker Pac-Man zusammengetan. Daraus ist eine leckere Sonderedition entstanden: Das süße Gebäck gibt es jetzt in sechs verschiedenen Designs, beispielsweise mit Kirsch- oder Geistersymbol. Rezeptvorschlag: … Lesen Sie weiter