9. September 2015 – Sektfrühstück war gestern. Feinschmecker von heute setzen auf Marmelade mit Schwips, genauer: auf edlen Kir Royal in den schwarzen Johannisbeeren! Zusätzlich mit einem Hauch Vanille abgeschmeckt, wird der Fruchtaufstrich damit zum Edel-Gelee – zu genießen auf Brot und Brötchen, für Ungeduldige aber durchaus auch pur. Honig … Lesen Sie weiter
7. September 2015 – Echtes, fast reines Gold ist nicht nur eine glänzende Kapitalanlage oder Grundlage für edlen Schmuck. Man kann es auch essen! Die Blattgold-Dekoration von Monsterzeug sieht nicht nur teuer aus, sondern gibt auch Lebensmitteln eine ganz besondere Note. Pralinen oder sogar komplette Menüs lassen sich mit wenigen … Lesen Sie weiter
3. September 2015 – So erfindet man alte Traditionen neu: Wer der Braut zur Hochzeit heutzutage Mitgift für schlechte Zeiten überreichen will, kann dies nun nämlich auf moderne Weise tun. Mit giftgrünem Inhalt sieht das Fläschchen richtig gefährlich aus. Doch es enthält etwas vollkommen Harmloses, wenngleich auch Leckeres: Limonade mit … Lesen Sie weiter
21. August 2015 – Zarter als Slush-Eis, luftiger und leichter als italienisches Gelato: Das ist Shaved Ice aus Hawaii. Mit der neuen, ganz speziellen Eismaschine von Pearl kommt der Genuss nun auch in heimische Gefilde. Der Shaved-Ice-Maker macht aus ganz gewöhnlichen Eiswürfeln und ein bisschen Sirup herrlich frischen Schnee zum … Lesen Sie weiter
20. August 2015 – Kokosnüsse kann man auch genießen, wenn sie noch nicht reif sind: Einfach ein Loch hineinbohren, das ausströmende Kokoswasser auffangen, pur oder mit frischen Früchten verfeinern – fertig ist eine Erfrischung der etwas anderes Art. Unaufdringlich süß und fast durchsichtig ist es. In die Südsee muss dafür … Lesen Sie weiter
13. August 2015 – Die Muffins sind fertig und schön dekoriert. Die Frage ist jetzt nur: wie unfallfrei transportieren? Die Lösung: das Cupcake-Karussell von Lakeland. Unter dem Deckel verbergen sich drei dreh- und herausnehmbare Servierteller mit Platz für insgesamt 24 Küchleins. Ideal auch zum stilvollen Aufbewahren daheim. Marktlücke geschlossen Der … Lesen Sie weiter
11. August 2015 – Ihre besten einschlägigen Rezepte und Deko-Ideen haben Ute Ligges und Kerstin von Broich in ihrem Buch „Kürbiszeit“ veröffentlicht. CarpeGusta präsentiert heute ihre Kürbiswaffeln, die nicht nur zur Weihnachtszeit lecker schmecken. Für 5 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Waffeln: 250g Kürbisfleisch 4 Eier 100 g … Lesen Sie weiter
5. August 2015 – Süßes Eis aus Gemüse? Als Susann Probst und Yannic Schon dieses Rezept entwickelt hatten, waren sie selbst etwas skeptisch. Aber das Ergebnis hat die Autoren von „Krautkopf – vegetarisch kochen und genießen“ begeistert. Denn der süßliche Geschmack und die leicht erdige Note von Roter Bete, verbunden … Lesen Sie weiter
4. August 2015 – Daniela Schneider backt für Firmenfeste, Weihnachtsfeiern und Hochzeiten. Sie ist eine von zehn professionellen Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen, die im gleichnamigen Buch porträtiert werden. Ihre himmlischen Kardinalschnitten stellt CarpeGusta heute vor. Sie benötigen folgende Zutaten: 5 Eiweiß 190 g Zucker 1 TL Essig 5 Eigelb 2 ganze Eier … Lesen Sie weiter
29. Juli 2015 – Hochzeitsbäckerin Elke Dürr liebt ihren Beruf. Ständig kreiert die Burgenländerin neue Rezepte für ihre Kunden in spe. Ihre Kokoskuppeln sind ein Hingucker und köstlich zugleich. Mehr von ihr und neun ihrer Kolleginnen gibt’s im Buch Burgenländische Hochzeitsbäckerinnen. Sie benötigen folgende Zutaten: 3 Eiweiß 425 g Puderzucker … Lesen Sie weiter
