Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Der „Katzentempel“

5. August 2024 – Der „Katzentempel“ in Köln bietet eine Vielzahl an herzhaften Gerichten wie Sandwiches, Burger und Bowls, aber auch ein deftiges Katerfrühstück. Zudem können die Gäste aus süßen Gerichten wählen. Da wären zum Beispiel „Banilla Cream“, ein getoastetes Bananenbrot mit Schokosoße und Schlagsahne, oder „Don’t call it Snickers“, … Lesen Sie weiter

Das neue Eis macht fröhlich

2. August 2024 – Die Eissaison wartet bei „Cremissimo“ von „Langnese“ mit weiteren neuen leckeren Sorten auf. Sie kommen in schönen, einladenen Farben und Geschmacksrichtugen daher: von fröhlichem Gelb und Orange bis hin zu fruchtigen, nussigen Tönen. Es gibt cremiges Erdbeer-Baiser, sahniges „Triple Choc“, klassisches Cornetto, tropische Twister, praktische Minis … Lesen Sie weiter

Leichte Süße: Kalorienarme Torte für Figurbewusste

31. Juli 2024 – Süße Verführungen müssen nicht zwangsläufig zur Sündenfalle werden. Diese exquisite Torte jedenfalls ist der beste Beweis dafür. Denn sie vereint den unwiderstehlichen Geschmack von Frische mit der Leichtigkeit vieler gesunder Zutaten, die die Taille schonen. Zutaten: Für den Teig: 150 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 4 … Lesen Sie weiter

Gemüse, Obst und Blumen trinken

13. Juni 2024 – Duftende Kompositionen aus saftigen Früchten, bunte Arrangements aus prachtvollen Blumen und aromatische Mixgetränke aus knackigem Gemüse: My Feldts innovatives wie fantasievolles Buch „Rosensirup und Wildapfelgelee“, AT Verlag, bietet eine Fülle an herrlichen Neuentdeckungen zum Trinken. Wussten Sie beispielsweise, dass man Magnolien als Drink genießen kann? Süß, … Lesen Sie weiter

Alleskönner Honig

11. Juni 2024 – Das Erste, was wir mit Honig wohl verbinden, ist sein Geschmack. Er ist köstlich, aromatisch und bringt Pep in viele Speisen. Doch nur wenige wissen, dass das beliebte Superfood noch weitaus mehr kann, als nur lecker zu sein. Denn Honig gilt als Allrounder, der eine Vielzahl … Lesen Sie weiter

Brookie: Cookie küsst Brownie

31. Mai 2024 – Was geschieht, wenn sich knusprige Cookies mit saftigen Brownies vereinen, wenn Knusperkeks auf Schokolade trifft? Dann entstehen aus einem unnachahmlichen Dream-Team deliziöse Brookies mit Kultfaktor. Hollywoodstars lieben das trendige Gebäck und können gar nicht genug davon bekommen. Auch hierzulande wird es inzwischen immer beliebter. Denn es … Lesen Sie weiter

Kochinspirationen aus der Natur

24. Mai 2024 –  Mit sehr viel Leidenschaft und einer großen Portion Individualität interpretiert Celine Rousseau ihre hübsch inszenierten Speisen. Dabei hat sie sich von Landschaften, Begebenheiten und ihrer Umgebung inspirieren lassen. Gaumen-Highlights nach Jahreszeiten Genauer: „Vom Summen der Bienen und den Blüten im Frühling über die Fülle an Obst, … Lesen Sie weiter

Bananenmehl: der neue Superstar am Küchenhimmel

2. Mai 2024 – Weizenmehle und Co. sind hinglänglich bekannt. Exotische Variante aus Kokos, Hafer und Mais haben ebenfalls schon längst in unsere Küchen Einzug gehalten. Jetzt aber gibt es einen echten Clou, der außergewöhnlich innovativ ist: Bananenmehl ist der absolute Renner – lecker, vielseitig und gesund. Es wird aus … Lesen Sie weiter

Zum 1. Mai: Festliche Torte mit bunten Beeren und Bowle mit Waldmeister

1. Mai 2024 – Der 1. Mai wird in vielen Ländern als Tag der Arbeit gefeiert. Überall gibt es Feste und Events rund um dieses Datum, die die Menschen gemeinsam zelebrieren: Es wird getanzt, gelacht, bunte Bäume werden aufgestellt – und natürlich im Kreise der Familie und Freunde genussvoll geschlemmt. … Lesen Sie weiter

Wann Essen krank machen kann

16. April 2024 – Nicht alles was schmeckt, tut dem Körper gut. Wer sich gesund ernähren möchte, greift zu Superfoods (CarpeGusta berichtete), frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Fleisch. Doch auch vermeintlich unbedenkliche Produkte können sich negativ auswirken, wenn man sie falsch zubereitet oder lagert. Dann besteht die Gefahr, … Lesen Sie weiter