Zur Traumfigur mit der Süßlupine

30. Oktober 2016 – „Du möchtest besser aussehen und dich gesünder ernähren? Du willst abnehmen und einen sexy Körper bekommen?“, fragt Christian Wenzel und gibt in seinem neu erschienenen Buch bereits im Titel die Antwort, wie es funktioniert: „Vegan kochen mit Lupine“, Riva Verlag, lautet die einfache Formel, mit der … Lesen Sie weiter

Schokolade selbst designen

27. Oktober 2016 – Individualisten setzen auf Kreativität und Einzigartigkeit – auch wenn es um Schokolade geht! Die Chocolatier-Manufaktur Zotter ermöglicht es nun jedem, seine ganz persönliche Schokolade zu designen: Süße Feinschmecker können somit ab jetzt nach Herzenslust gestalten und entwerfen. Bio und fair „Man hat die Möglichkeit, aus einer … Lesen Sie weiter

Waffel-Parfait

16. Oktober 2016 – „Eiskalter Genuss: leichte Biskuitwaffeln, in Form gebracht mit Schokoladenparfait und extra Nuss. Wer kann dazu schon Nein sagen?“, fragt Kay-Henner Menge in seinem Buch „Waffeln aus dem Ofen“, Südwest Verlag. Er zeigt, wie einfach es ist, aus relativ wenigen Zutaten ein solch köstliches Dessert zu kreieren. … Lesen Sie weiter

Quarkomelette mit Granatapfel und Magnolienbaumrinde

15. Oktober 2016 – Ein raffiniertes Dessert, das unbekümmert genossen werden kann, ohne zu beschweren. Der Grund? „Die asiatische Heilpflanze Magnolienbaumrinde vermeidet Völlegefühl und eine Überlastung des Magens“, erklärt 3-Sterne-Koch Peter Asch in seinem Buch „Essen, was gesund macht“, Knaur Menssana Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 150 … Lesen Sie weiter

Buttermilchgelee mit Blutorangen

14. Oktober 2016 – Ein leichtes Dessert, das köstlich schmeckt, obwohl es gerade mal ein ein Gramm Fett pro Portion enthält. Wie man diese kalorienarme Nachspeise zubereitet, verraten Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn in „Lecker ohne Fett“, Humboldt Verlag. Für 4 Personen benötige Sie folgende Zutaten: 400 ml Buttermilch 100 … Lesen Sie weiter

So werden Sie Pralinen-Designer

10. Oktober 2016 – Ob das eigene Bild oder das Porträt des Partners, ein Foto vom süßen Nachwuchs oder vom knuddeligen Vierbeiner, ein Firmenemblem oder pfiffiges Logo – ab jetzt kann man Schokolade mit seinem Lieblingsmotiv verzieren und damit zum Pralinen-Designer werden. „Selfie-Praline“ heißt die exklusive Geschenkidee, die Hussel nun … Lesen Sie weiter

Süße Post zum Vernaschen

29. September 2016 – Wer seinen Liebsten mit einer außergewöhnlichen Grußkarte überraschen möchte, wird mit der „Mucki Cookie Card“ von „Mein Keksdesign“ zweifelsohne für besonders süße Genussmomente sorgen: mit einem kunstvoll verzierten, von Hand gefertigten Keks nämlich. Der sieht nicht nur hübsch aus – optisch edel arrangiert und als Geschenk … Lesen Sie weiter

Salzige Karamell-Happen mit Tonkabohne

18. September 2016 – Ein Geschenk als Geschenk: Diese zart schmelzenden Sahne-Bonbons mit feiner Salznote werden liebevoll als Präsent verpackt und sind damit das perfekte kulinarische wie optische Mitbringsel. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 150 g Butter je 100 g weißer und brauner Zucker 1 Dose gezuckerte Kondensmilch … Lesen Sie weiter

Carrotinis: luftig zarte Karottentörtchen

14. September 2016 – Zart zergehen sie auf der Zunge und hinterlassen einen feinen süßen Nachgeschmack: Carrotinis, die neuen glutenfreien Törtchen von Schär. Und gerade weil das luftige Gebäck so angenehm leicht ist, kann es wunderbar als Starter zum Frühstück oder auch als Snack zwischendurch gereicht werden. Mit echten Möhrenstückchen … Lesen Sie weiter

Die delikate Neuheit aus Japan: Bunter Regentropfen-Kuchen

20. August 2016 – Das gab’s noch nie: eine köstliche Süßspeise, die ungewöhnlicher kaum aussehen könnte, nahezu keine Kalorien hat und dennoch köstlich schmeckt – der Regentropfen-Kuchen. Diese delikate Neuheit stammt aus Japan, eroberte bereits die amerikanischen Haushalte und macht sich nun auf, auch hierzulande ein Sommerhit zu werden. Hier sind … Lesen Sie weiter