Belgische Schokoladenkunst neu interpretiert

4. Oktober 2024 – Tradition verschmilzt mit Innovation. Die belgische Pralinen-Manufaktur „Neuhaus“ hat ihre erste vegane Edition herausgebracht. Die Maîtres Chocolatiers haben dazu ein Konfekt in vier verschiedenen Sorten und besonderen Aromen entworfen, um den Gaumen ohne tierische Produkte und dennoch mit Prägnanz zu verwöhnen: „Yuzu Ingwer Canache“, „Ganache Earl … Lesen Sie weiter

Yuzu-Genuss pur: Von Likören bis Gebäck – Japan-Exotik für den Gaumen“

8. Februar 2024 – Yuzu ist in Japan ein absoluter Star: Die Kreuzung aus Zitrone und Mandarine begeistert wegen ihres leicht sauren Aromas und des sanft bitteren Fruchtfleisches, weswegen sie in Asien oft und gern zu feinen Likören verarbeitet wird. Zwei davon sind „Sekitoba Yuzu Shochu“ und „Dover Yuzu“ aus … Lesen Sie weiter

Knuspern in Black & White: Schokoriegel mit Chrunchy-Feeling

6. September 2023 – Er cruncht beim Reinbeißen, kommt in einem optischen Highlight-Look daher und schmeckt zartschmelzend lecker: Der neue Schokoriegel „Black & White“ von KitKat Chunky ist der perfekte Mix aus knusprigen Kakaowaffeln und delikat-süßer Crème in weißer Hülle. Für den Extragenuss-Drive sorgt die raffinierte Ummantelung, die mit köstlichen … Lesen Sie weiter

CarpeGusta im „Salon du Chocolat“

Salon du Chocolat, Fashion-Show

14. November 2014 – Der Kölner Dom maßstabsgetreu aus robuster Schokolade, Models mit Abendkleidern aus Schokolade, erlesene Schokoladen-Spezialitäten aus dem In- und Ausland – willkommen im „Salon du Chocolat“: Die renommierte und weltweit größte Schokoladen-Messe feiert von heute an bis Sonntag Deutschland-Premiere. Rund hundert Aussteller sind es in Köln, die … Lesen Sie weiter