Im Rausch der Amarenen

20. Juli 2017 – Knackig frisch zergehen die saftigen Amarenen auf der Zunge und hinterlassen einen lieblichen Geschmack. Das deliziöse Kirscharoma kombiniert mit hauchfeinem Crêpes berauscht regelrecht und vermittelt das Gefühl eines heiteren Sommertags. Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 250 g Mehl 500 g Vollmilch Für die Vanillesoße: 500 … Lesen Sie weiter

Superkräfte aus der Tasse

15. Februar 2017 – In leuchtendem Gelb glänzen die drei neuen Kurkuma-Tees von Sonnentor. Der Wirkstoff Curcumin sorgt für die herausstechende Farbe und macht ihn somit zum Strahlemann unter den Gewürzen. Der Genuss des Heißgetränks wird damit auch zum Augenschmaus. Der Strahlemann unter den Gewürzen Doch die aromatisch-würzigen Tees sind … Lesen Sie weiter

Nobel-Tee aus Datteln und Weinbeeren

3. Februar 2017 – Er hat nicht nur einen verheißungsvollen Namen, er hält auch das, was er verspricht: „Genussmomente“ heißt der exklusive Tee von Meingenuss, der bereits nach einer heißen Tasse für entspannende Augenblicke und ein warmes Wohlgefühl sorgt. Exotische Akzente Datteln und Weinbeeren geben dem naturbelassenen afrikanischen Roibos-Tee die … Lesen Sie weiter

Ein sahniger Mokkatraum

18. Juli 2016 – Schmackhaftes Eis muss nicht zwangsläufig aus der Eisdiele stammen. Mit guten Zutaten lässt es sich wunderbar auch daheim zubereiten – und zwar ganz ohne Eismaschine. Wie? Das verrät Isabel Brancq-Lepage in „Eis. Eisdesserts. Eistorten“, Bassermann Verlag. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Vanilleis: … Lesen Sie weiter

Kekse zum Wein

4. März 2016 – Keks und Wein passen zusammen? „Zweifelsohne: Ja!“, sagen die Macher der „Kekswerkstatt“ und haben ihre neue Plätzchen-Produktlinie dementsprechend „Weinbegleiter“ genannt. „Unsere handgemachten Backwaren sind explizit auf den Wein abgestimmt und heben die unterschiedlichen Geschmacksvaromen von Weiß- und Rotwein besonders hervor“, erklärt Gründer Sebastian Reza. Geschmacksentfalter: Pflaume … Lesen Sie weiter