Ceviche magisch variiert

20. Juni 2019 – In Peru ist diese raffinierte Speise Ceviche ein kulinarisches Muss und gilt sogar als Nationalgericht, das auf keiner Tafel fehlen darf. Dem traditionellen Fischgericht hat Juan Danilo nun ein ganzes Buch gewidmet. „Ceviche – Das Kochbuch”, Insel Verlag, präsentiert eine schier unendliche Fülle an magischen Variationen: … Lesen Sie weiter

Feurige Jalapeños verlieben sich in Kirchererbsen

19. April 2019 – Die cremige Textur der gekochten Kirchererbsen wird mit einer schmackhaften Portion Schärfe aufgepeppt. Daraus ergibt sich der neue feurige Flavour aus dem Hause Obela names „Hot Jalapeño“. Urlaubs-Feeling inklusive Es ist ein herzhaft temperamentvoller Aufstrich, der Brote, Wraps oder warme Gerichte wie Brathähnchen, Nudeln und Reis … Lesen Sie weiter

Ein Käfig voller heißblütiger Tiger

15. April. 2019 – „Eine gute Tasse Kaffee gleicht nicht der anderen“, lautet das Firmen-Credo der Traditionsmarke Hagenbeck und so findet sich im Sortiment eine ganze Reihe köstlicher Sorten, die allen Geschmäckern gerecht werden. Imposant und charaktervoll Variantenreich, volles Aroma und ein imposanter Tiger, der auf jeder Packung prangt, machen … Lesen Sie weiter

Grün schmeckt dem Gaumen

13. April 2019 – Grüner könnte ein Kochbuch nicht sein! Das Cover sticht bereits durch seinen einheitlichen erbsenfarbenen Look heraus: Hochwertig gestaltet ist es und macht neugierig auf den vielversprechenden Inhalt, der voller gesunder Gemüse-Highlights steckt. Mit Raffinesse gekocht „Immer grün“ von Mikkel Karstad, Prestel Verlag, vereint eine deliziöse Sammlung … Lesen Sie weiter

Die grüne Cola

28. März 2019 – Stylisch schimmert das Grün und setzt sich elegant vom glänzenden Schwarz ab: Green Cola vespricht schon allein wegen ihrer außergewöhnlich edlen und frischen Optik, zu einem neuartigen Erlebnis zu werden. Und tatsächlich schmeckt sie auch besonders und anders. Natürliches Trendgetränk Der Grund: Sie ist eine gesunde … Lesen Sie weiter

3 Feuerwerke für den Gaumen

28. Februar 2019 – Geschmäcker werden miteinander kombiniert, mit Aromen jongliert, Rezepte neu interpretiert, verfeinert und aufgepeppt – das alles mit reichlich Obst und Gemüse, frei von Weißmehl und raffiniertem Zucker. Entstanden sind daraus rund 100 köstliche Rezepte, die reuelos genossen werden können, und das bei vollem Geschmack. „Vegetarisch. Die … Lesen Sie weiter

Rotwein-Schokokuchen mit beschwipsten Himbeeren

24. Februar 2019 – Pasta auf Gorgonzola, Pizza mit Käse und Eis aus Vollmilch sind drei traditionelle Gerichte der italienischen Küche. Dass diese landestypischen Spezialitäten auch in der veganen Variante möglich sind und dabei weiterhin gut schmecken, zeigt Chloe Coscarelli in „Viva Italia Vegana!“, Unimedica Verlag. Für einen Kuchen benötigen … Lesen Sie weiter

Die ganze Weite Japans in einer Tasse Tee

26. Januar 2019 – Feinpudrig schimmert er im satten Grün und lädt zum Genießen ein: Der exquisite Sencha Matcha im stylishen Arrangement der Asia Tea Company steht für höchste Qualität. Jeder Schluck ist Entspannung pur und lässt den stressigen Alltag für eine Weile vergessen. Sinnliche Reise durch das Land der … Lesen Sie weiter

Warmer Rotkohl-Salat mit Zimt

25. Januar 2019 – Es duftet herrlich nach leckerem Rotkohl mit süßer Apfelnote. Dieser Salat ist ein echtes Highlight für kalte Tage. Aufgepeppt wird er mit Gemüsebrühe, Knoblauch, Sahne, süßer Paprika und einer feinen Note Zimt. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: ½ Päckchen Apfel-Rotkohl (z. B. von Iglo) … Lesen Sie weiter

Tomatensüppchen mit Basilikum-Kuss

20. Januar 2019 – Jeden Tag etwas Deliziöses auf den Tisch zu zaubern, ist nicht immer einfach. Oft gehen die Ideen aus, wodurch es oft öde und fad in den Kochtöpfen aussieht. „Das Gute leben”, Tre Torri Verlag, hilft nun dabei, die Fantasie wieder ordentlich anzukurbeln – und das mit … Lesen Sie weiter