29. August 2018 – Sie blühen im Garten oder gedeihen im Topf auf dem Fensterbrett. Sie können frisch sein oder als Gewürz verarbeitet werden. Sie sind vielfach einsetzbar und bewirken eine ganze Menge Positives. All ihre Eigenschaften, Funktionen und Merkmale hat Rosalee de la Forêt nun in ihrem ersten Buch … Lesen Sie weiter
23. Juli 2018 – Es gilt als echtes Wundermittel: Das asiatische Teepilz-Getränk Kombucha soll bei Krankheiten wie Rheuma, Gicht und Bluthochdruck helfen und sogar schön machen. Es wird daher gern in Gerichten und Getränken verarbeitet. Der Wellness-Drink ist somit nicht nur eine köstliche Erfrischung, sondern ebenso ein natürlicher Beauty-Booster. Für … Lesen Sie weiter
4. Juli 2018 – Ein prachtvolles Farbenspiel: Aronia und Rote Bete geben diesem aromatischen Smoothie seine kraftvolle rote Farbe. Eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten dagegen sorgt für sattes Grün. Diese intensive Kombination macht aus dem Superfood-Snack eine wahre Augenweide. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 reife Avocado 1 … Lesen Sie weiter
13. Juni 2018 – Lieblingssecco lautet die eingetragene Marke der beiden neuen fruchtig-spritzigen Prickelwasser von „Acht Grad“: „Hugos Lieblingssecco“ ist mit Holunderblütensirup und einem Spritzer Zitrone raffiniert verfeinert, „Helgas Lieblingssecco“ mit feinsten Fruchtsäften aus Himbeere, Johannisbeere und Kirsche. Passend lautet der Slogan dazu: „So fruchtig wie ein Sommer meiner Kindheit, … Lesen Sie weiter
9. Juni 2018 – Die goldgelbe Knollenwurzel ist das Superfood des Jahres. Kurkuma so weit das Auge reicht: in Suppen, Aufläufen und Salaten. Selbst Getränke werden mittlerweile mit dem milden Gewürz aufgepeppt, das jedem Drink einen unverwechselbaren leuchtenden Orangeton verleiht. Süß, herb, pur Diesem Trend folgend hat Voelkel ein besonderes … Lesen Sie weiter
8. Juni 2018 – Klein, aber fein sind diese deliziösen Frucht-Pralinen mit himmlischer Füllung. Lena Pfetzer hat sich dieses köstliche und kreative Rezept für „Lenaliciously“, Knesebeck Verlag, einfallen lassen und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt. Für 24 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Cups: Kokosöl zum Einfetten der … Lesen Sie weiter
3. Mai 2018 – Können Burger auch ohne Fleisch schmecken? Ja, und zwar mit exquisiten Alternativen, die ihren tierischen Geschwistern in nichts nachstehen. Martin Nordin lässt seiner Fantasie in „Vegetarische Burger“, Riva Verlag, freien Lauf und zeigt, wie viele Varianten möglich sind: Die Pattys beispielsweise lassen sich aus Tofu mit … Lesen Sie weiter
1. Mai 2018 – Lecker, gesund und voller Superfoods: Dieser Smoothie sieht nicht nur gut aus, er schmeckt auch noch herrlich erfrischend und ist eine wahre Vitaminbombe, die Genießern einen regelrechten Power-Kick von innen gibt. Chantal Sandjon zeigt in „Fit for fresh“, Umschau Verlag, wie er mit nur drei Ingredenzien … Lesen Sie weiter
30. April 2018 – Die Mischung ist neu, anders und köstlich: Die Berliner Fruchtmanufaktur Proviant hat zwei innovative Schorlen miteinander kombiniert und dabei den Nerv der Zeit getroffen. Sie bietet jetzt zwei interessante Varianten an, die Durstlöscher und Genuss zugleich sind. Orange trifft auf Maracuja und Mandarine Liebliche Kirsche küsst … Lesen Sie weiter
12. April 2018 – Kochen ist das eine, Improvisieren und in der Küche mit einer gehörigen Portion Fantasie zu spielen etwas völlig anderes. Dabei entstehen lässig-bunte Kreationen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge entzücken. Kreative und ehrliche Optik Farbintensiv, fröhlich und erfrischend anders gestalten sich die Gerichte, … Lesen Sie weiter
