Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Coq au Vin“

24. Februar 2025 – Das „Coq au Vin“ ist ein französisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst moderne Gerichte und Klassiker gleichermaßen, zum Beispiel Ratatouille: Provenzalischer Gemüseeintopf mit Tomaten, süßer Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Auberginen, dazu 2 Beilagen nach Wahl; Coq au Riesling: Hähnchen, 24 Stunden in Weißwein eingelegt, mit … Lesen Sie weiter

Nette Weine zu Ostern

31. März 2018 – Rot, Rosé und Weiß sind die Farben, die in diesem Jahr im Osternest erstrahlen. Allerdings finden sich darin keine Eier, sondern ein buntes und feines Wein-Arrangement vom Gut Bergdolt-Reif & Nett. Gaumenschmeichler für Feinschmecker Für jeden Geschmack ist das passende Bouquet dabei – sechs feine Rebensäfte … Lesen Sie weiter

Sonnenblumen auf dem Weintraubenberg

16. Februar 2018 – Harmonie pur vermittelt dieses bis ins letzte Detail abgestimmte Rezept mit Pasta. Die raffinierten kleinen Nudeln sind  Sonnenblumen nachempfunden und überraschen mit einer delikaten Ricotta-Mascarpone-Füllung. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Packung Gourmet Girasoli „Ricotta mit Mascarpone & zartem Blattspinat“ 60 g Haselnusskerne 20 … Lesen Sie weiter

Die Feinschmecker-Kiste

11. Oktober 2017 – Ein Hauch feinster Aprikosen-Senfsoße mit Mandeln, drapiert auf würzigem Bregenzerwälder Ursalzkäse, verspricht hochkarätige Momente für Gourmets. Diese exquisite Mischung ist nur eine der vielen Möglichkeiten, die die erlesene „Feinschmecker-Kiste“ der „Genuss-Manufaktur Furore“ bietet. Gaumen-Luxus Mit drei weiteren delikaten Senfsoßen, basierend auf Weintrauben, Feigen oder Birnen, können … Lesen Sie weiter