Foto: Andrew Scrivan / Knaur
3. April 2016 – Feurig, schmackhaft und gesund ist diese besondere Cocktailvariante, die Tara Stiles in ihrem Kochbuch „Dein Yoga, Dein Leben“ neu interpretiert hat.
Für 1 Person benötigen Sie folgende
Zutaten:
- 3 Tomaten
- 2 Stangen Staudensellerie
- Saft von einer Zitrone
- ½ Jalapeñoschote
- 8 Spritzer scharfe Soße
- 2 TL Meerrettich
- 2,5 cm Ingwerwurzel, frisch geschnitten
- 1 TL Ahornsirup
- ½ TL Meersalz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und pürieren. Dann etwa 2 Stunden lang im Kühlschrank kalt stellen.
Anschließend in ein Glas füllen und frisch servieren.